大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉份饭做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍牛肉份饭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
牛肉莲藕焖饭的做法?
步骤 1
食材:脆藕(7孔)一节,西兰花8朵;牛肉切丝备用
步骤 2
牛肉切丝或者切小块,1勺生抽,半勺蚝油,一勺淀粉少许食用油抓拌均匀腌制10分钟
步骤 3
藕切丁,西兰花🥦切小块,一起焯水。水中放点油保证西兰花翠绿颜色
牛肉焖饭的做法?
电饭煲牛肉焖饭
原料:牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
做法步骤:
第1步、牛肉用清水浸泡1个小时,去除血水,然后切成厚一点的片状或者是小方块。
第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状,切好备用。
第3步、锅内加水,放入几片生姜、料酒去腥,冷水放入牛肉,水开以后焯水二分钟,然后捞出来放入盆中,再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。
第4步、锅内加油,放入葱姜炒出香味,然后放入牛肉,快速翻炒两分钟,接着放入西红柿,翻炒均匀。
第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉,继续翻炒,大概炒至两三分钟,西红柿炒出香味后加入开水,记得是开水,开水的量腌着肉为宜,然后盖上锅盖,中小火炖半个小时。
第6步、半个小时以后,牛肉已经八成熟,然后放入食用盐,放盐的量比平常炒菜要多一些。
第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米,然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去,汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的,大概超过牛肉一指左右。
.准备好食材,番茄牛肉洗净,香葱切段,大米淘洗干净,水不需要加太多,因为煮饭的过程中番茄也会有汁出来。
2.倒入适量油。
3.撒入香葱段。
4.放入牛肉平铺散放。
5.撒入芝麻。
牛肉冻饭做法?
用料:肥牛 150克,金针菇 100克,洋葱 半个,蚝油 1~2勺,生抽 1勺,冰糖 3块,盐 适量,蒜 2个
做法步骤:
步骤 1(1)洋葱切丝备用 。(2)蒜切片备用。
步骤 2牛肉片备用。
步骤 3金针菇去除根部,洗净备用。
步骤 4锅内到少许油,入蒜片爆香。加入金针菇翻炒。
步骤 5加入洋葱一同煸炒,倒入耗油、生抽、少许盐快速翻炒均匀。
步骤 6倒入适量水,加入冰糖、牛肉片一同煮制。
步骤 7待牛肉片熟了即可收汁出锅。
宁夏牛肉调和饭的做法?
将牛肉切成丁状。
选择喜欢的配菜,将其也切成丁状。
将蒜苗和香菜分别切碎。
西红柿切碎备用。
和好面备用。
热油。
放入牛肉丁,先将水分煸干。
等牛肉炼出油后,加入葱、姜、蒜,辣椒面(根据个人口味添加),十三香和盐,进行调味。
以上步骤完成后,宁夏牛肉调和饭的主要调料和配料就准备好了。接下来,您可以将面煮熟,然后将准备好的牛肉和配菜拌入面中,根据个人口味调整调料的用量,搅拌均匀后即可享用。
牛肉香菜饭家常做法?
牛肉香菜饭是一道美味的家常菜,做法也相对简单。以下是一种常见的牛肉香菜饭做法:
材料:
- 牛肉100克
- 香菜适量
- 大米100克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
牛肉香菜饭是一道口感丰富、香味浓郁的家常菜。首先,将牛肉切成小块,用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制一段时间。
接着在锅里热油,将腌好的牛肉炒熟,加入葱姜蒜炒香。
随后加入适量的水,大火煮开后转小火焖煮,直到牛肉变得软糯。
此时加入洗净的香菜末,翻炒均匀。
最后将煮熟的米饭倒入锅中,继续翻炒均匀,让米饭充分吸收牛肉和香菜的味道即可出锅。这道牛肉香菜饭香气扑鼻,口感香软,非常适合作为家常饭菜的一道选择。
到此,以上就是小编对于牛肉份饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉份饭做法大全的5点解答对大家有用。