大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米羹菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米羹菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
玉米羹的做法有哪些？
玉米羹罐头半罐。（直接买玉米糁来煮更好）
加入一把吉士粉，搅拌均匀。加入吉士粉的目的是增色增香。
打一个鸡蛋，把鸡蛋搅拌起泡。
锅里烧水，倒入玉米羹。搅拌均匀后，加入半勺白糖，把水烧开。
水烧开后，仔细地舀去上面的浮沫。勾入水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。
然后，慢慢地倒入鸡蛋，打成鸡蛋穗。水再次烧开，就可以盛出了。
玉米羹的做法？
主料：玉米(鲜)一根，鸡蛋两个
辅料：冰糖适量，淀粉适量
做法：
1.新鲜玉米一根，洗净待用
2.把玉米切碎，可以用削丝的工具，但是要注意手的安全！
3.加适量水直接煮
4.鸡蛋两个，开锅以后三分钟，直接打入锅里，用筷子迅速搅拌，成鸡蛋花状
5.最后加入湿淀粉，搅拌，稍微煮一下就可以了。
玉米羹怎么做好吃，鸡蛋玉米羹的家常做法？
用料：甜玉米粒200g、黄油100g、鸡蛋2个、绵白糖50g、水淀粉80g、香油20g。
做法：
1、鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。
2、把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。
3、锅里加入两碗清水开中火煮。
材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤：
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
扩展资料：
一、凤凰玉米羹 材料 玉米糁200克，鸡蛋2个，盐少许，冰糖适量。 做法 1、玉米糁淘洗净，加水浸泡30分钟左右，鸡蛋去壳，打散成糊状备用。 2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米糁，继续烧至水滚起，再改小火烧煮，并不停搅动。待玉米粥呈稠状时，加盐、冰糖，最后加鸡蛋液搅拌成蛋花状，即可饮用。 二、鸡蛋玉米羹 主料：熟玉米粒70g，鸡蛋1个。 辅料：白糖1勺，水淀粉适量，香油适量 。 步骤 1.将煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理机打成浆，另一半留着备用。 2.将玉米浆和玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。 3.鸡蛋一只打散。 4.玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。 5.淋少许香油、出锅。
食材清单
玉米渣 适量 鸡蛋 一个 冰糖 适量
烹饪步骤
1将锅里加适量的水烧开（水可以稍稍多一点，因为是羹么，毕竟不是粥）。
2玉米渣放到小盆里，放少许冷水解开（防止在玉米渣下锅的时候打成疙瘩）。
玉米羹最正宗的做法？
1.玉米起粒，用一只半的量，使用豆浆机的玉米汁功能煮成玉米汁
2.玉米汁出锅不用隔渣，但是搅拌隔里有很多“衣”被截住，能代替姜磨的作用
3.放调味的肉末，半只玉米粒，冬菇粒
4.关火，打蛋花，放盐调味，开吃。
步骤如下：
1.鲜玉米粒刮下来备用。
2.先留出1/3甜玉米粒，把另外的2/3甜玉米粒倒入料理机。
3.料理机中加入适量清水,搅成玉米浆，备用。
4.一共使用的材料有；打成浆状的甜玉米、玉米粒、水淀粉和鸡蛋清。
5.开始制作；先把玉米浆倒入锅中。
6.加入玉米粒煮开。
7.煮开后放入盐2克。
8.放白糖10克。
9.再放入鸡粉2克提鲜。
到此，以上就是小编对于玉米羹菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米羹菜谱大全的4点解答对大家有用。