大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜扁食做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍萝卜扁食做法大全的解答,让我们一起看看吧。
萝卜扁食做法?
步骤1 买的肉和白萝卜,买肉的时候,叫卖肉的把肉绞成肉糜了,顺便把萝卜也绞了
步骤2 把萝卜放在袋子里挤去水分
步骤3 把肉和萝卜放在盆子里(分开放),在肉里放入盐
步骤4 肉里放味精,把肉搅拌一下
步骤5 萝卜里倒入油后搅拌
步骤6 把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花
步骤7 搅拌均匀即可
步骤8 在馄饨皮中间放上馅料
步骤9 对折,靠上面的一面稍短一点
步骤10 把多出来的皮弯过来
绿萝卜最好吃的14种做法?
1、凉拌绿萝卜丝
2、绿萝卜炖排骨
3、绿萝卜做馅
4、绿萝卜山药羊肉汤
5、绿红萝卜焖牛肉
6、脆腌绿萝卜
7、绿干炸萝卜丸子
8、绿萝卜粉丝汤
9、绿萝卜丝饼
10、绿萝卜炖粉条
食材:青萝卜一个,胡萝卜一个,牛肉100克,大葱半根,大蒜三瓣,生姜10克,干辣椒3个,郫县豆瓣一条匙。
做法:青萝卜、胡萝卜去皮切丝。牛肉切成细丝,加胡椒粉、淀粉、姜丝、料酒腌制十五分钟。大葱切段,大蒜切片,生姜切丝,干辣椒切段。
锅中放大半勺清油,油快热后时放入牛肉丝,快速翻炒半分钟盛出。用锅内余油,放入豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入青萝卜丝、胡萝卜丝,加适量精盐、白胡椒粉、花椒粉、老抽、料酒,翻炒五六下后倒入炒好的牛肉丝烧,加入鸡精翻拌三四下即可关火出锅。
天水萝卜扁食馅怎么调好吃?
材料:猪肉馅500克,天水萝卜1个,生姜适量,大葱适量,食盐适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,白胡椒粉适量。
步骤:
1. 将天水萝卜洗净去皮,切成细丝,用盐腌制一会儿,然后用手挤出水分。
2. 生姜和大葱洗净切末。
3. 将挤干水分的萝卜丝、姜末、葱末放入猪肉馅中。
萝卜饺子的做法和配方?
萝卜饺子的做法如下:
准备食材:萝卜、猪肉、面粉、鸡蛋、葱姜、盐、生抽、耗油、香油、胡椒粉、鸡精。
将萝卜洗净去皮,用擦子擦成细丝,加入盐搅拌均匀,腌制15分钟,挤干水分备用。
将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、盐、生抽、耗油、香油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
将挤干水分的萝卜丝放入肉馅中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
将面粉加水搅拌成面糊,揉成面团,醒发半小时。
将醒发好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮。
将萝卜肉馅放入薄皮中,捏成饺子形状。
将包好的饺子放入沸水中煮熟,即可享用。
萝卜饺子的配方可以根据个人口味和喜好进行调整。希望这个回答对你有所帮助!
1小碗中加入蚝油、老抽、生抽、食盐、味精、花椒粉,搅拌均匀,把里面的调料都化开。准备一个大碗,里面放入肉末,再倒入调好的料汁,再把泡好的葱姜八角水倒入肉末里面,葱姜水要分三次倒,搅拌使要顺着一个方向搅拌
2搅匀后把切好的萝卜碎倒进来,再次搅匀备用。香菜切成香菜碎,小葱切末。再把切好的小葱放到肉末上,浇上热油激发出香味,再放入香菜,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,肉馅就调好了
3面团松弛时间到时,案板上撒上一层面粉防粘。再把面团拿出来揉成长条,然后切成大小均匀的面剂子,上面再撒上少许干面粉防粘。然后揉圆压扁,用擀面杖擀成饺子皮
4拿出一张擀好的饺子皮,中间放入调好的肉馅,再把饺子皮对折,用虎口在两边一捏,一个漂亮的饺子就做好了,这个包饺子的方法非常简单,两分钟就能包一大碗。锅中水烧开后,放入一勺食盐,这样下好的饺子凉了也不会粘在一起
5然后把饺子下锅,再轻轻地晃动一下防止粘锅,盖上盖子,大火烧开。烧开后用勺子轻轻地推动一下,再加入适量的凉水,盖上盖子继续烧,整个过程要加三次凉水,饺子完全浮起,就可以捞出来开吃了。我们这个方法各个饱满不会破皮,皮薄馅大。
到此,以上就是小编对于萝卜扁食做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜扁食做法大全的4点解答对大家有用。