大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童手工面食大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍儿童手工面食大全的解答,让我们一起看看吧。
宝宝手工面条的做法?
面条是宝宝喜欢的食品之一,下面介绍一种简单易行的宝宝面条配方:
材料:
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 清水 适量
- 小苏打 适量(可选)
做法:
手工面条的做法?
1、冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀。为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒一小撮精盐,和好后醒20分钟,再揉面,接着醒40分钟,接着揉,然后再醒20分钟。
2、擀面,擀面的时候擀成两毫米左右的椭圆面片即可,圆的不好切条,做开水,把切条的面像拉面一样用手揪住两头,在面板上上下弹几下,每一条都要这么做;
3、然后再切好的面条上撒一些面粉,防止面条相互间粘在一起,下到沸水煮熟捞出过凉水,条时候切的宽,宽窄也是个人的饮食习惯决定。
首先我们要先和面,用温水和面,加入适量的面粉和温水然后开始揉面,揉好后可以醒上半个小时,半小时后就拿擀面杖擀面,按自己口感喜好擀好厚薄度,再把面饼折叠好切面,按自己喜欢,可以切细一点粗一点都可以。
用料:面粉500g、鸡蛋2个
调料:食盐、淀粉、橄榄油
手工面的做法:
1、将面粉放入盆中,放入食盐、鸡蛋、碱面和水,慢慢和成较硬面团,面成团后,再加入橄榄油,慢慢揉搓面团,使面团干净。饧20分钟。
2、将饧好的面团取出,放在案板上揉净。
手工面食燕的做法?
材料主料:水面200克、鸡脯肉150克、蔬菜。盐、姜、葱、料酒调味汁:生抽、鸡精、味精、红油、香油、蒜泥、花椒面(用一个碗调好汁,看面的多少来调)
做法1、鸡脯肉洗净入锅,加姜片、料酒、葱煮熟后,捞出凉冷撕成丝用刀背捶茸。
2、锅里少放点油,下入鸡茸炒至微黄,加少许盐调味。
3、大碗中调好调味汁,加入面汤或者高汤都可以。
4、将面条、蔬菜煮熟,挑入碗内,面上放入鸡茸、葱花即可。
做手工面条配什么最好吃?
搭配炸酱好吃
1.准备五花肉丁,黄豆泡好,
2.(干黄酱三勺、甜面酱两勺、生抽三勺、老抽两勺、蚝油两勺备用)
3.凉油下肥肉,油出越多越好吃,再下瘦肉,放入葱姜蒜爆香,加入料酒,加入调好的酱汁
4.炒红加入两勺水
5.小火炒至油酱分离
6.最后撒入白糖翻炒均匀出锅
配黄瓜丝香菜花生米,特别香!
到此,以上就是小编对于儿童手工面食大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童手工面食大全的4点解答对大家有用。