大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜冬瓜吃法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜冬瓜吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜最好吃的15种做法？
食材：
酥肉150克，冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克，精盐2克、一品鲜酱油4克、料酒6克、鸡精8克、姜葱汁20克。
做法：
1、将新鲜猪肉切片，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味；鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，拌匀，再加入淀粉调匀；
2、油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金黄色捞出即可；
3、冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用；
4、炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。
冬瓜鲜素卷做法步骤？
准备冬瓜、粉丝、木耳、胡萝卜、香菇等食材，切成丝或丁； 将冬瓜用盐腌制15分钟，去除水分； 将粉丝、木耳、香菇提前泡发，切碎； 将冬瓜丝、胡萝卜丝、粉丝、木耳、香菇等食材混合均匀，加入盐、胡椒粉、十三香等调味料，搅拌均匀； 将春卷皮铺平，在春卷皮上放上适量的馅料，卷成春卷状； 将春卷放入油锅中，炸至金黄酥脆即可。
上海小阿姨冬瓜做法？
食材：
酥肉150克，冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克，精盐2克、一品鲜酱油4克、料酒6克、鸡精8克、姜葱汁20克。
做法：
1、将新鲜猪肉切片，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味；鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，拌匀，再加入淀粉调匀；
2、油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金黄色捞出即可；
3、冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用；
4、炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。
红烩冬瓜的做法？
原料：冬瓜、姜、植物油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、新鲜冬瓜一块。
第2步、冬瓜去皮去瓤切块，姜切丝。
第3步、锅中放油，下入姜丝。
第4步、放入冬瓜块，小火炒至冬瓜稍黄。
第5步、放入料酒、生抽翻炒几分钟，倒入适量清水，盖盖烧5分钟。
第6步、根据口味加入适量盐，出锅。
主料：冬瓜500克
辅料：五花肉180克，干香菇3～4朵，小红椒2个，姜5克，蒜3瓣，葱花5克，
配料：油适量，盐适量，红烧酱油2勺，蚝油1勺，鸡精适量
做法：
1.冬瓜去皮，切成４厘米的方块；然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒，肉切末，姜、蒜切末，葱切末。
2.坐锅烧油将冬瓜小火煎香。
3.将冬瓜两面煎至微黄。
4.将冬瓜盛出待用，重新起油锅，爆香姜、蒜、红椒。
5.将肉末倒入，炒至出油、微黄；然后下入香菇末，炒香。
新鲜冬瓜如何保存？
新鲜冬瓜可以采取以下方法进行保存，以延长其保鲜期：
1. 储存整个冬瓜：将未切割的整个冬瓜放置在阴凉、干燥的地方保存，如储存室或冷食柜。确保冬瓜的表面干燥，并远离阳光和湿气。整个冬瓜通常能够保存几个星期至数个月。
2. 切割保存：如果你只用到冬瓜的一部分，可以将剩余的部分切割保存。首先将冬瓜清洗干净，去除外皮。然后将冬瓜切成所需的大小块状或片状。将切好的冬瓜放入密封袋或容器中，确保尽量去掉多余的空气，并封好。然后将切好的冬瓜放入冰箱冷藏室保存。切割保存的冬瓜通常能够在冰箱中保存大约1周至2周。
无论是储存整个冬瓜还是切割保存，都要确保冬瓜的外表没有明显的损坏或腐烂。如果发现冬瓜变软、表面出现霉斑或腐烂，表示冬瓜已经失去新鲜度，不能再食用。此外，新鲜冬瓜在储存期间可能会有一定程度的失水，所以在使用之前，最好对其进行视觉和手感检查，确保其质量良好。
到此，以上就是小编对于鲜冬瓜吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜冬瓜吃法大全的5点解答对大家有用。