大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜调料大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜调料大全的解答，让我们一起看看吧。
好吃下饭的家常菜推荐？
材料：嫩黄瓜5根，姜20克，红辣椒4个（或豆瓣辣酱1小汤匙）。蒜3瓣，花椒1小汤匙。醋、糖、香油各1大汤匙，盐2小汤匙。
做法：
1.将黄瓜放在菜板上撒少许食盐揉搓，30分钟后，用水洗净。
2.黄瓜竖切两半，拍碎切成6厘米长的段。
3.姜、红辣椒切细丝，蒜用刀剁碎。
家常红烧肉：口感鲜美，深受吃货喜爱。
2.宫保鸡丁：色香味俱佳，辣味十足。
3.蒜香排骨：外酥里嫩，入口回味无穷。
4.香菇炖鸡：汁浓味美,香菇菜心更加提味。
5.生炒豆腐：口感爽滑，营养丰富，搭配米饭味道特别好。
哪些家常菜又好做又好吃？
金牌蒜香骨
基本材料 原料：猪肋骨
调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。
1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。
1、食材：土豆 359克，猪肉 100克，胡萝卜 120克，食用油 20克，味精 1克，精盐 4克，蒜 3克，米醋 8克。
2、胡萝卜洗净，切成丝，土豆去皮洗净切细丝，肉洗净，切成丝。
3、土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉。锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味。
4、放入肉翻炒至变色。放入胡萝卜翻炒片刻，再放入土豆丝翻炒。
5、同时放入盐、味素。淋入少许米醋，继续用大火翻炒。
1. 青椒土豆丝：将青椒和土豆切成丝，加入适量的盐、糖和生抽调味，翻炒至熟即可。
2. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后捞出备用，锅中热油爆香蒜末，加入西兰花朵翻炒，最后加入少许盐和鸡精调味即可。
3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散备用，番茄切块备用，锅中热油爆香葱姜蒜末，加入番茄翻炒，再倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
4. 干煸豆角：将豆角洗净切成段，放入锅中煸炒至表面微焦，加入蒜末、辣椒、盐等调味料继续翻炒即可。
第一道：【家常烧茄子】
制作方法：1、杭茄切宽条，大蒜拍碎，青椒切丝；2、炒锅上火烧热，放少许食用油，先炸香大蒜，再把茄子条放进锅里，翻炒变软；3、加入盐、生抽酱油和少许热水翻炒，茄子遇盐会有少许出水，焖煮一会儿至茄子完全熟透；4、再加入青椒丝翻炒，即可出锅；
第二道：【青椒肉末炒鸡蛋】
制作方法：1、青椒切粗条，鸡蛋在碗里打散，猪肉剁成肉馅，葱切碎；2、炒锅上火烧热，放少许食用油，把鸡蛋液倒进去炒成鸡蛋块，盛出备用；3、炒锅再上火烧热，放少许食用油，把肉馅放进进去翻炒，肉馅变色后放进葱花炒香，肉馅炒散，放少许生抽酱油上色。4、再放进青椒一起翻炒断生，最后放进鸡蛋块，再放点盐调味，一起翻炒均匀后即可出锅。
第三道：【青椒土豆丝炒肉】
有什么比较好吃的家常菜？
1，鲅鱼处理干净，切成段。
2，准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。
3，热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒一起一，大葱炒青椒
1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。
2，热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。
有很多好吃的家常菜，下面列举一些常见的：
1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角等调料煮至入味即可。
2. 鱼香茄子：将茄子切成条状，炸至金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末和豆瓣酱爆炒，加入适量的水、盐、糖、醋、生抽、淀粉等调味料，煮至汁浓后加入茄子翻炒均匀即可。
3. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成块状，分别焯水备用。锅中加油爆香葱姜蒜末，加入土豆块煸炒至微黄，加入茄子和青椒块继续翻炒，加入盐、鸡精等调味料炒匀即可。
4. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散备用，番茄切成小块。锅中加油热锅，倒入鸡蛋液煎熟盛出备用。锅中再加油热锅，倒入番茄块煸炒至软烂，加入盐、糖等调味料，最后倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于家常菜调料大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜调料大全的3点解答对大家有用。