大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于出名的煮菜大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍出名的煮菜大全的解答，让我们一起看看吧。
中国最有名的做饭的纪录片是哪部?
中国最有名的做饭的纪录片是《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。
该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。展示人们日常生活中与美食相关的多重侧面，描绘与感知中国人的文化传统、家族观念、生活态度与故土难离。人们收获、保存、烹饪、生产美食，并在其过程中留存和传承食物所承载的味觉记忆、饮食习俗、文化样态与家常情感。
哪个菜系以煮菜为主？
以煮菜为主的菜系主要有川菜和鲁菜。川菜是中国最有名的菜系之一，以其麻辣的口味、丰富的调味料和独特的烹饪方法而闻名，其中包括了川味火锅、麻婆豆腐、宫保鸡丁等著名菜肴1。鲁菜则是山东菜系，也被称为中国的“八大菜系”之一，其特点是淡雅的味道和咸鲜的口感，重视炖、煮和炒等烹饪方法，著名的鲁菜包括红烧狮子头、葱爆羊肉、清蒸鲈鱼等。
中国与做饭有关的神兽？
答案：饕餮
“饕餮”是中国古代传说中的凶兽，它最大特点就是能吃。它是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体是因为他太能吃把自己的身体吃掉，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，最后把自己都给吃掉了。
曹雨的《北京人》第一幕中写到：“而且他最讲究吃，他是个有名的饕餮，精于品味食物的美恶。”饕餮性好食，故立于鼎盖。又说，贪食曰饕，故美食家俗称“老饕”;贪财曰餮，在世上代表人性中的贪欲。
广东做饭出名的地区？
顺德。 广东人常说：“食在广州，厨出凤城”，有着源远流长饮食文化的顺德，以超群的烹饪技艺见长，以丰富多样的制作物料著称，不仅被誉为“世界美食之都”，同时也是粤菜主要派系、广府菜的重要发源地之一。
盖饭都有哪些美味的做法？
盖饭，也叫盖浇饭，部分地区称作烩饭，主要是以做好的有汤汁的菜品浇盖在热腾腾的米饭之上，所以命名为盖浇饭。
因为盖浇饭中，有饭也有菜，所以洗碗的时候，又可以少洗一个碗了！对以节约至上的朋友们，特别是单身贵族，一个人吃饭时，特别的方便简洁，所以盖浇饭也被称之为东方的快餐。
方便简洁的盖浇饭，由于用料的不同，有很多美味的名字：红烧牛肉盖饭， 咖喱盖饭、炸虾盖饭、麻婆豆腐盖饭、平菇鸡丁盖饭、番茄炒蛋盖饭、叉烧肉盖饭、三鲜盖饭、青椒肉丝盖饭、茄汁鱼片盖浇饭、鱼香肉丝盖饭……光一听名字，幻想着浓浓的汤汁流溢于白皙的米饭上，就恨不得将盘子一块儿吃下去。
今天为大家介绍两款盖饭，其它盖饭做法，依着样画葫芦就可以了：
-青椒肉丝盖浇饭-
盖饭有很多种做法，就是上面的盖的菜不同，最常见最简单的就是西红柿鸡蛋盖浇饭，别看它简单，但特别好吃，还有咖喱鸡肉盖浇饭也好吃又简单，大家动手制作一下就可以熟练掌握
下面我分享一下这两种盖饭的制作方法，希望对您有所帮助
【西红柿鸡蛋盖浇饭】
将大米饭盛入碗中压实后扣入盘中，西红柿切块，葱切葱花，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，放入少许食盐，将其打散备用
起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，将鸡蛋液煎至膨发定型后盛出，锅中倒入少许底油，烧热后放入葱花炝锅，炒出香味后放入西红柿块，大火将西红柿块炒软炒出汤，炒的时候用锅铲压几下西红柿块将其捣烂，放入煎好的鸡蛋，将鸡蛋炒散后，倒入米醋和少许清水，放入食盐和白砂糖以及鸡精调味，将汤汁烧开后关火，盛在米饭上即可
简单又好吃的西红柿鸡蛋盖浇饭就做好了
盖饭算是米饭兄弟团中的常青树，美味的做法很多：鱼香肉丝盖饭、香煎鸡腿盖饭、番茄土豆盖饭、咖喱牛腩盖饭……一直以高人气活跃在大家的饭桌上。
美味盖饭最为灵魂的特质是“融合”：菜中有饭，饭中有菜，傻傻分不清。因此汤汁浓郁的番茄、咖喱简直是盖饭的不二主角，即使是新手把料码足，也能分分钟做出一道快手菜。
如果要难度晋级，美味升级，壹周君最为推荐的是酱爆鸡丁盖浇饭，有颜有味，天下无敌。
首先要腌制一下切丁后的鸡脯肉，划重点，用蛋清腌，加上料酒、少许盐拌均匀并腌制。
然后就是大家都会的炒炒炒，撒油，下胡萝卜丁，下蒜末葱末，下黄瓜丁和青椒块。炒到一定程度，下腌制过的鸡丁炒到颗颗分明、鸡丁变色。
这时候就可以加甜面酱了和豆瓣酱了。我的窍门是，加入酱料的时候，还可以稀释一点，让汤汁更浓稠，混合上之前炒制的菜品，就很下饭了。最后再加上几颗花生米碎碎，香脆的口感混搭酱汁粘稠的滋味，美味。
盖饭是一种方便又快捷的烹饪方法，电饭煲里烧个米饭，快手炒个下饭菜，浇在米饭上，浓郁的汤汁浸泡着米粒，别提多好吃啦。
1.青椒肉丝盖浇饭
这是一碗深受广大群众喜爱的盖浇饭，要诀是辣椒丝和肉丝都要切得细一点，鲜嫩的肉丝，配上爽口的青椒，一般都会吃上两碗饭。
2.鱼香肉丝盖浇饭
家里自制鱼香肉丝也很简单，泡发一点木耳，胡萝卜、青椒切丝，肉丝在油锅里翻炒，加入各种配料，重要的是调一个鱼香汁，一般的比例是：酱油：醋：白糖=2：2：1，其他调料根据自己的口味再适当添加一点。
3.咖喱鸡丁盖浇饭
鸡胸肉切丁，土豆切丁，胡萝卜切丁，入油锅翻炒均匀后，加水，加咖喱粉或咖喱块，小火慢炖。咖喱里的姜黄素可以预防老年痴呆哦，不妨多多吃这道菜。
到此，以上就是小编对于出名的煮菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于出名的煮菜大全的5点解答对大家有用。