大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东夏天汤谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广东夏天汤谱大全的解答，让我们一起看看吧。
广东5月份会煲什么汤喝？
广东人的饮食是无“汤”不成席，喝汤是一种习惯，也是一种养生。5月开始进入了夏季，天气也越来也热了，而且2020年的5月有两个节日，一个是“立夏”，一个是“小满"。
那么，在5月适合煲一些什么汤好呢？下面介绍2道简易、老少皆宜的汤。
【玉米萝卜汤】
【材料】
【做法】
1、玉米无需去须，洗净、切成小段；
2、白萝卜去皮、洗净、切块；
3、切好的玉米、白萝卜一起放入锅中，加入姜片，清水，煮熟即可。
4、出锅前洒入芹菜末、食盐少许、芝麻油即可食用。
【知识点】
这道汤清香可口，老少皆宜，可降低三高，促进人体对维生素和钙的吸收。
【原料】
春天去燥，夏天解暑，秋天滋润，冬天进补。广东人特别喜欢煲汤，随着季节变化，给家人煲不同的汤。
而广东的超市里也有各种煲汤食材，非常方便。
五月份，广东已进入初夏，非常热了，湿气大，出汗多。为了排解心中的燥火，这时侯家里煲汤比较多的两款汤是:
冬瓜薏米排骨汤
冬瓜洗丶
大家都知道5月份是广东的梅雨季节，常见的具有去湿效果的汤就是薏米白胡椒猪肚汤，首先我们要准备1个猪肚，腐竹少许，薏米50g，枣干3个以及食盐、生姜、食用油、白胡椒和料酒等调料少许，将猪肚切条，生姜切片，再将薏米和红枣一起放入水中浸泡一会儿，再将腐竹泡开切段，将生姜与猪肚放入清水中，再加入少量料酒，开大火煮3-4分钟去腥，再将水倒掉，把所有材料全部放入清水，加入调料煮熟后喝下，就能够有效地达到去除人体内湿气的目的了。
广东五月份天气热了容易上火，适合煲些清淡的汤水。比如红萝卜玉米排骨汤:红萝适量玉米适量排骨适量，看人数来增加材料量加二片姜片。还有凉瓜排骨汤也是下火汤。希望我的回答可以帮到你！。
5月份的广东，已经是初夏时节了。初夏的广东，天气开始热，但还没到处暑的气温，因此选择的汤水可以是清热生津的汤水。
这里分享几个我家在初夏时节比较常煲的汤水，也适合五六月份的初夏季节。
广东人叫这个是节瓜，也叫毛瓜，跟冬瓜属于同一个类别。节瓜有清热解解暑，减肥利尿的作用；同时富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动。节瓜不但可以煲汤，也可以做生滚汤，放点鸡蛋和肉，是广东家庭在夏季常见的一道汤水。
这个汤有放一点眉豆，眉豆具有一定的健脾除湿的功效，同时能够让这个汤更浓一点。
材料
1.梅花骨 500克
2.节瓜 1个（约200克）
3.玉米 1根
广东五月份会煲什么汤
酷热的夏季，空气潮湿，容易肝火上亢、阳气上升、阴虚火旺。此时的饮食一般“以素为主、以汤进补”，以多食素菜、多喝汤来达到营养平衡、强体防病的目的。在这里介绍几种夏季常食的清补汤:冬瓜排骨汤
材料
排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱
做法1）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
4）加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
5）加适量盐、鸡精调味。
6）将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
到此，以上就是小编对于广东夏天汤谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东夏天汤谱大全的1点解答对大家有用。