大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常香菜谱大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常香菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
满口香的家常做法?
材料
细砂糖1大匙,热开水2大匙,酱油1小匙,酱油膏2大匙,沙茶酱2大匙,辣豆瓣酱1小匙,花生粉1/2大匙,乌醋1小匙,香油1/2大匙,蒜泥1/2大匙
做法
1、将细砂糖放入碗中,沖入热开水拌匀至完全溶解。
2、静置放凉后,再加入剩余的材料,充分搅拌均匀即可。
1、主料:花生米300g、大料4个、香叶3片、桂皮2块、大蒜60g、山奈3粒、盐适量。
2、锅中加入适量的清水,放入所有调味料煮上15分钟。
3、花生米清洗干净备用。
4、大蒜去皮,然后用刀拍一下。
5、煮好的调料水加入盐调味,要比一般汤要咸一些。然后关火。
6、把调料水倒入大盆中,加入大蒜。
7、再倒入花生米。
8、加盖浸泡一夜。
9、浸泡好的花生米沥干水分,放入炒锅中中小火翻炒。
10、直到花生米没有水分,有些发干关火。
香汤的家常做法?
主料:鸡腿600克
辅料:芹菜2根、胡萝卜适量、洋葱丁适量、干香菇5个、罗勒适量、 九层塔适量、法香适量、 姜1片、百里香适量、 香叶2片、高汤1杯、 水适量、食盐适量
做法步骤:
步骤1、在锅里沸水烧开后,放入一片姜,再放入整个鸡块,稍去血水,再用冷水冲干净
步骤2、在另一个锅里,放入整个鸡块、芹菜和适量水煮沸,然后中火煮20-30分钟,过程中如果有少许泡沫浮在汤上要捞除
金江香肉丝的家常做法?
做法
1.里脊肉洗干净之后切成丝 ,打入1个鸡蛋,2勺玉米淀粉和1勺食盐,搅拌均匀腌制15分钟左右。
2.木耳提前泡发,洗净切丝,胡萝卜和绿尖椒也切成丝备用
3.把葱蒜切碎还有酱料提前准备好
4.锅中烧油,将肉丝下锅炒至变白,然后盛出来备用
5.锅中放入少许油,放入1勺豆瓣酱,翻炒匀,然后放入葱蒜,爆出香味然后放入1袋鱼香肉丝小料,,倒入适量的水,翻炒均匀后放入2勺白糖炒匀,下入木耳,胡萝卜丝和尖椒丝,肉丝,翻炒均匀。
6.碗里放入1勺玉米淀粉,倒入少量水,搅拌均匀,
9.将调好的勾芡汁倒入锅里进行翻炒之后就可以出锅了。
香拌家常做法?
用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙
1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末3、淋上调味料即可上桌享用
香炒五花肉家常做法?
五花肉150克,青椒适量、大蒜、生姜、葱、料酒、五香粉、酱油、鸡粉、白糖各适量
做法:
1.五花肉洗净切成薄片,青椒洗净切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段;
2.热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油;
3.加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀;
1/4烧热锅,先将五花肉入锅煸香出油盛起
2/4利用锅中的馀油,将洋葱丝入锅炒出香味,接着下豆豉.辣椒及蒜末一同拌炒
3/4同上锅,加入蒜白珠,接着下五花肉片一起拌炒,锅边呛入适量酒
4/4再加入调味料调味,起锅前加入蒜绿拌匀即可完成
材料
五花肉100克,大蒜250克。
做法
1. 五花肉洗净切片备用,大蒜洗净切断备用。
2. 锅内倒入适量的食油开中火。
3. 锅热后倒入五花肉片翻炒,炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒,加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。
到此,以上就是小编对于家常香菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常香菜谱大全的5点解答对大家有用。