大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熟肘子吃法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍熟肘子吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
熟的猪肘子怎么做好吃？
1、熟猪肘子切成片，大约0.5公分。
2、把猪肘子摆放，在碗里摞起來。
3、姜剁碎放到肉上，葱切条后放到姜上，把生抽浇上来，放些老抽提色。
4、加白胡椒粉、盐、鸡精、一块荤油、一点十三香。
5、烧掉油，烧开后浇在葱上。
卤捆绑蹄膀的做法1.猪蹄膀去掉骨头，这一步可以让商贩代劳，蹄膀均匀的摸上盐和花椒粉腌制一晚上，准备好所有调料2.将腌好的猪蹄卷成卷，然后用绳子捆紧，锅中放入清水，加料酒和生姜，放入蹄膀3.将余下的所有调料放入高压锅中，加入适量的清水4.水烧开蹄膀出血沫后捞出来，放入高压锅中压30分钟5.关火不开盖再焖二十分钟，泡制一晚上即可食用
熟的肘子肉怎么做好吃？
材料
A，一个2磅重的猪肘子，
B，2片姜，2瓣蒜，一个小干辣椒，一小点花椒面，一个大料，10颗花椒粒，一小勺盐，一小勺糖，一大勺料酒。两大勺酱油。
做法
1，把猪肘子放在有滚烫开水的大锅里，水要没过猪肘子，煮出不干净的东西，之后，拿出，过清水冲洗干净表面。
2，高压锅放滚开的水，将干净的肘子放入，加上 B料，盖上盖子大火煮，等高压锅上了汽，中火30分钟，小火20分钟，关火依旧放在炉子上(电炉)。
3，待肘子温度可以用手碰的时候，把肘子从锅里拿出，将骨头撤去，把肘子卷起，皮在外，放在一个朔料袋里， 将朔料袋里的肘子包紧，用绳子捆紧，放置在冰箱里，待肘子凉透了，可以随时拿出切片上盘。
首先，切成薄薄的片，把在盘子里，另外，再放一些佐料些狻猊酱油醋，还有蚝油小磨香油，另外，再用蘸酱吃，吃起来口感特别好，也有嚼劲儿，特别香，一般的肘子都是有弹弹的口感另外，再配上个小酒，喝上两盅美美的，今天的这顿饭特别舒服，吃的
熟肘子炖菜家常做法？
熟肘子炖菜是一道美味可口的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
1. 猪肘子 500克
2. 土豆 2个
3. 胡萝卜 1个
4. 洋葱 1个
5. 姜片 适量
6. 料酒 适量
7. 盐 适量
1、主要材料：猪肘500克 、卷心菜250克、红薯粉条100克。
2、辅材：红萝卜30克、莴笋30克。
3、调味品：生抽10克、盐8克、鸡精5克 、麻椒5克、 小葱10克、姜5克、炒糖色25克、食用油25克。4、将猪肘刮洗干净，放进开水锅中焯透，捞起来预留；鱼缸换水煮至八分熟，将软皮擦拭，抹上一层炒糖色，放进九成热的食用油中炸至软皮呈虎皮鹦鹉色，取下放凉后切割成块；葱切条、生姜切成片；红薯粉条加水内泡软清洗；麻椒放碗内加小水泡出生姜水备用。
5、白菜心清洗，掰成块状；红萝卜切割成棱形片；莴笋切割成段；锅内放进底油烧开，用葱段、生姜片爆锅，加上大骨汤750克，加生抽、食盐、生姜水，放进猪肘炖20分钟；先后添加发制红薯粉条，白菜心，红萝卜片，最终加莴笋段，撒进鸡精就可以了。
煮好的肘子怎么做好吃？
已经煮好的肘子最好是煮的时侯就把各种调料放汤里一起煮，这样煮好后可以切片凉吃，做为一种凉菜是很好的。
如果煮好的肘子要换一个吃法，建议做成扒肘子吃，做法是:把肘子骨头去悼，把肉从瘦肉方切成条，盘里放好调料，将肉皮向上放好，上锅大火蒸一小时左右即可。
到此，以上就是小编对于熟肘子吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于熟肘子吃法大全的4点解答对大家有用。