大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本豆腐做法大全图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本豆腐做法大全图的解答,让我们一起看看吧。
三鲜日本豆腐做法?
日本豆腐 3条 、 鲜虾 4只 、 鱿鱼花 少许 、 蟹味棒 2条 、 荷兰豆 几个 、 黑木耳 少许 、 胡萝卜 少许 、 姜蒜片 少许 、 美极鲜味汁 少许 、 盐 适量 、 淀粉 适量
烹饪步骤
日本豆腐三条。
中间切开,挤出豆腐切块。
放清水里浸泡。
处理好虾,鱿鱼,和蟹味棒。
再准备好配菜。和蒜片姜片。
豆腐块粘干淀粉。
锅中放油烧热到6成,放入豆腐块。
一面煎好后翻面。
工具/原料
日本豆腐(3袋) 鲜虾(10个,只用了虾仁,虾头另作他用) 黄瓜、胡萝卜(各一根) 葱、姜、蒜(适量) 生抽、蚝油(各一勺) 盐(适量) 淀粉(需要多准备一点)
步骤/方法
【材料的处理】:
1.鲜虾剪去虾须虾枪,挑去虾线,剥仁待用。多说一句哈:要是虾足够新鲜,虾头不要扔,虾头可以用来熬虾油,炒青菜,炒饭或者熬制海鲜酱油。
主料: 豆腐300克 辅料: 香菇(鲜) 50克 海参(水浸) 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料: 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法:
1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片,再入开水锅内氽后捞出;
2. 香菇去蒂,洗净,切片;
3. 海参洗净,切片;
4. 鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉切片;
日本豆腐的家常做法?
1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;
2、将其他蔬菜材料切成薄片,备用;
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用;
4、锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐、味精、少许生抽调味;
5、最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感;
6、起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火
7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。
鸡蛋蒸日本豆腐的食材:
主料: 鸡蛋100g 日本豆腐1只辅料: 香油适量 蒸鱼豉油适量 豌豆适量
鸡蛋蒸日本豆腐的做法:
1.准备好所用食材。
2.将鸡蛋打散。
3.加入2个鸡蛋壳的水。
4.充分搅拌均匀。
5.轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。
6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。
7.豆腐表面各摆放一颗豌豆。
日本豆腐。也叫嫩豆腐。250克。
虾皮儿30克。泡发的干香菇5克,提豆腐的香味,切葱花。
把日本豆腐。轻轻切成块。放盐用开水汆一下。备用。做锅放油,油温升起,放虾皮爆炒,炒出香味放香菇翻炒,放2大勺水,放盐,花椒粉水开之后日本豆腐小火慢慢收汁沟点水淀粉,认调料更加均匀,豆腐更嫩入味,关火。日本豆腐家常做法就做好了。装盘即可。
材料】日本豆腐,豌豆,胡萝卜
【配料】葱(葱花),姜丝,味素(味精),花椒水,料酒(黄酒),酱油,绵白糖
【做法】
1、把豆腐切成薄片用开水烫一下,取出沥干水份。
2、取一口煎锅,将豆腐两面煎至金黄捞出。
到此,以上就是小编对于日本豆腐做法大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本豆腐做法大全图的2点解答对大家有用。