夏天来临的标志之一，应该是满大街亮起来的“凉皮冷面”招牌。随着天气越来越热，凉皮凉面逐渐取代其他主食，成为必备的“夏日开胃菜和消暑神器”。沉睡的味蕾瞬间被激活，感知夏天。炎炎夏日，这火里的凉意，就是凉拌米粉的味道。
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凉皮是现在很多消费者喜欢吃的一种特色小吃。搭配不同的辅菜和调料，就有不同的味道。随着凉皮需求的增加。市场上出现了各种各样的冷面品牌，既满足了消费者的味蕾需求，也让一些创业者看到了商机。
加盟，选正宗陕西凉皮。那么，正宗陕西凉皮有哪些好品牌呢？
1.咬一口，尝尝豆腐干。
这是一个结合了传统和新颖的品牌。它以市场文化为核心，通过话题营销启动品牌知名度。整个烤出来的皮看起来胖乎乎的，圆圆的，皮烤出来有细密的气泡。颜色鲜亮金黄，不让人流口水~咬下去。第一感觉是脆脆的，吃进去软糯。再加上脆脆的泡菜萝卜，又脆又嫩，可以兼得，一绝！
2.丹皮先生凉皮
丹皮先生凉皮的口味以酸辣为主。酸味来自山西醋，煮沸后加入多种调料，形成一种特殊的汁液。辣的就是大红辣椒，也经过多重加工，充分释放出与众不同的辣味。
3、小胡子凉皮
小胡子凉皮好吃，适合南北口味。小胡子倡导“生态、自然、健康、美味、时尚”的饮食理念，追求“家的味道”，满足现代人的饮食需求。公司拥有独家生产工艺，保证了独家口味，在市场上具有独家优势。因此，该品牌在餐饮市场迅速获得了一定的知名度。随着小胡子凉皮越来越受欢迎，店里的生意也越来越火爆。
4.秦镇米皮
秦镇米皮选用鄠邑区丰河西岸出产的大米，品质上乘。调食时配以青菜、油椒籽、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料。吃起来酸、辣、嫩、凉，风味独特。
5、陕西掌柜凉皮肉夹馍
陕西店主冷皮肉夹馍闻名全国。是众所周知的经济型快餐。搭配白吉馍，以肉夹馍闻名海内外，深受人们喜爱。其用料考究，制作工艺独特，成品色泽红润，气味芳香，回味悠长，是陕西小吃中的一绝。
6.勾魂凉皮
勾魂凉皮始终追求“正宗、营养、健康”的陕西风味美食。在传承陕西古老饮食文化的基础上，不断运用现代科学的餐饮技术和餐饮理念，帮助陕西传统美食与时俱进，发扬光大。
凉面是一种真正适合大众的食物。风险投资成本低，利润大空。当然，自己开发配方也是不错的选择。有兴趣的经营者赶紧行动吧。
