大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆米花食谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍爆米花食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
爆米花花样做法？
食材
小玉米25克、黄油3块、糖粉适量。
做法
1、准备好食材小玉米洗净之后晾干，黄油还有糖！
2、炒锅中放入黄油或者块状奶油！
3、倒入小玉米！
4、然后用铲子来回翻炒！
5、然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子，小火慢慢炒，中途要不断的晃动锅子。
6、等到看到全部爆开之后开盖子，放入糖粉惶均匀就可以了！
爆米花怎么做法？
1、挑选玉米粒，把坏的，瘪的玉米粒去掉不用。
2、火上做锅，等锅均匀烧热后，改小火，向锅中倒入油，然后下入玉米粒，用铲子把玉米粒搅拌均匀，让每一个玉米粒都均匀的裹上油即可。这时把锅盖盖上，静候爆破声。
3、过二三分钟左右，你会发现锅中的玉米粒已经随着温度的升高而充分受热后，锅里便传来“噼噼啪啪”的声音，有的玉米粒已经爆成米花了，这时，要用手握住锅把、不停地晃动锅底，让没爆的玉米粒还会继续留在锅底等待受热爆开。
4、随着更多的玉米粒爆成米花，并且不断地晃动锅底，锅内的“噼噼啪啪”高潮之后动静渐小直至消失，这说明锅里的玉米粒几乎都爆成米花，关火，开盖，把爆米花盛在笸箩中。[这时候，可以把个别的没有爆破的玉米粒拣去不要，同时把一些玉米皮等碎屑轻轻地笸出去。
5、将锅洗净后，再次置于火上，锅热后改小火，倒入一碗白糖，小半碗清水，然后用铲子不断搅拌，让白糖溶化的同时，再不断搅拌，也就是我们要开始熬糖浆了。
6、熬糖浆的过程中，你会发现糖水的变化起先是冒着白色大泡，然后变成小白泡，最后糖水逐渐变得粘稠，颜色也变成黄色，泡沫也逐渐消失了。
7、等糖水熬至呈现褐色的时候，将爆好的一笸箩爆米花倒入锅里，用铲子不断搅拌，让爆米花均匀地裹上糖浆，搅拌的时候会感觉有些吃劲，大概一分钟后便可关火，将爆米花倒出至笸箩中。这样又脆又甜又香的爆米花便做好了！
生玉米爆开后，放置在一旁冷却，冷却后倒入熬好的糖浆中翻炒均匀，为爆米花上味即可。
加入玉米爆开
起锅烧油，倒入生玉米，等待三至四分钟，等候爆米花完全爆开。
放凉爆米花
把锅中的爆米花倒入一旁，放置一旁等待放凉备用，放凉后进行加香处理。
加入爆米花上味
锅中加白糖和清水，炒至枣红色，加入黄油炒化后，倒入爆米花翻炒就好啦。
1. 准备爆米花专用玉米粒，用量杯量取 100 克。
2. 用量杯量取 40 克黄油，放入平底锅中，用中火融化。
3. 放入 100 克爆米花专用玉米粒，盖上锅盖，不停地摇晃平底锅，使玉米粒均匀受热。
4. 等玉米粒开始爆裂时，打开锅盖，用铲子搅拌一下，接着继续不停地摇晃平底锅，直到玉米粒全部爆裂。
5. 将爆米花和黄油混合搅拌均匀，撒上适量白糖即可。
家庭爆米花做法？
家庭制作爆米花十分简单，只需要几个简单的步骤即可做出美味可口的爆米花。
所需食材：
- 玉米粒：适量
- 食用油：适量
- 细砂糖/盐：适量
制作步骤：
1. 准备几勺粒子大小的玉米粒，备用。
2. 取一个深锅，在锅底倒入适量的食用油，用中火烧热。
3. 在锅里倒入小部分玉米粒试探油温，等候玉米粒爆开后，锅里的油温就足够高了。
4. 在锅里加入所需的玉米粒，盖上锅盖，并轻轻摇晃锅底，让玉米粒可以均匀受热。
到此，以上就是小编对于爆米花食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆米花食谱大全的3点解答对大家有用。