大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆片吃法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豌豆片吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
香葱炒豌豆片家常做法？
步骤：
配料:嫩豌豆400克，葱末50克，盐、味精适量。
操作:
1、将豌豆洗净、沥干水分。
2、锅上火烧热，下油烧至冒青烟时，放入葱末煸出香味，再放入豌豆煸炒，呈碧绿色时，放少许开水，加盐，盖上锅盖焖一下，继续煸炒，加味精装盘即可。
心得：豌豆要焖一下才能熟；炒时宜用旺火速成。
食材:豌豆荚、香葱，盐，鸡精，食用油
步骤:
1.香葱洗净切段，豌豆荚撕去筋；
2.热锅入油，下入香葱炒香；
3.倒入豌豆荚，大火翻炒两分钟后加入盐，鸡精调味；
4.最后倒入切好的豌豆荚，继续翻炒一分钟即可出锅。
香甜脆口，营养丰富。
重庆豌豆片的做法？
原料：豌豆片、蒜、盐。
做法步骤：
第1步、豌豆片去掉两头和筋，洗净备用，打算切片备用。
第2步、热锅冷油，油热后下入蒜片爆出香味。
第3步、下入豌豆片翻炒至断生。
第4步、调入盐翻匀起锅。
豌豆片味道清香，因此调料只放了蒜片。2、豌豆片很容易熟，不要炒久了，保持清香脆嫩的口感最好
豌豆片炒多久？
3-5分钟。
炒菜的时候时间的掌握是很重要的，时间过短容易使菜品夹生，影响口感，而炒的时间过长的话，炒出来的菜可能又太老了，也不好吃。
而在炒豌豆的时候，由于在制作前一般都会将豌豆进行焯水处理，经过焯水之后的豌豆本身就已经快要成熟了，因此在炒的时候，是不需要太长的时间的，大概3-5分钟即可，这样炒出来的豌豆色泽鲜艳，味道也很好。
新鲜豌豆一般煮5-10分钟就能熟
，但前提是需要在炒之前先把豌豆放到水里焯一下，不然把豌豆炒焦了，豌豆都还没熟，这个你需要自己注意一下，另外豌豆一般可以炒猪肉，牛肉，荷兰豆，芹菜等等都是可以的，我觉得炒豌豆还挺好吃的，如果你没吃过可以试试。
麻豌豆多种吃法？
材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。
做法：将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅，清洗干净，起锅倒入适量的油，把切好葱姜干辣椒爆出香味。放入豌豆苗爆炒三分钟，再加入蒜苗炒断生，最后放入蒜沫和少许的盐，然后翻炒两分钟左右出锅。这道菜必须大火速成，选豌豆苗一定要选很嫩的尖头部分，否则会影响口感。这道菜具有美容养颜，减肥去脂的功效。
第二、芝麻盐拌豌豆苗
材料：豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。
做法：将平底锅小火稍加热，倒入白芝麻粒，转用中火炒制芝麻，待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板，用擀面杖压碎。放入一个小碗，加适量的盐搅拌成芝麻盐。豌豆苗清洗干净放入开水锅焯熟。捞出沥水备用，倒入调好的芝麻盐、生抽味精装盘即可食用。炒制芝麻时火不宜大，以免芝麻糊掉。两者共同食用可起到抗衰老，预防动脉硬化的作用。
豌豆片宽面的正宗做法？
1、原料：面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
2、炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，待肉与酱分离时，加白糖、清汤少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成。
3、用开水锅下面条，面条熟后盛入大汤碗内，加炸酱即可。
到此，以上就是小编对于豌豆片吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆片吃法大全的5点解答对大家有用。