我儿子一直喜欢牛排,但他从未尝试过自己做。这一次,用这个煎锅,他可以试一试。其实煎牛排比较简单,只要把握好时间,然后就熟了。发现没有酱,但也很难,酱可以自己做。
食材:西冷牛排、番茄酱(爷爷外卖吃剩的)、黑胡椒、酱油、洋葱等。
准备:牛排洗净晾干,最好用厨房纸吸水。另外,准备两勺加糖的酱油和番茄酱,然后加入黑胡椒,把汤调匀备用。
尽可能多的切洋葱。
锅里加一点橄榄油,然后煎牛排,注意火锅,然后中火。大约需要三分钟。如果你想吃得嫩一点,需要一分半钟。因为小孩子吃,尽量做好吃。两面都是金黄色的,可以出锅晾凉。
锅里还有油,不用加油。把洋葱炒香就行了。
然后倒入调好的酱料,继续翻炒几下。
出锅,倒在牛排上,一份非常正宗的黑胡椒牛排就做好了。隔着屏幕有香的感觉吗?