大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焖洋芋的做法大全单独的问题,于是小编就整理了4个相关介绍焖洋芋的做法大全单独的解答,让我们一起看看吧。
焖洋芋怎么做?
做法如下。新鲜的洋芋500克,清洗干净去皮,切成滚刀块。五花肉末100克,锅热放油放葱姜蒜,干辣椒两个炒出香味,再放入肉末翻炒,炒出油加入少许郫县豆瓣酱,再放入土豆块快速翻炒,加入五香粉适量水大火烧开,小火焖煮出锅前 加入海鲜酱油,食用盐,再放入切好的韭菜末翻炒两下即可出锅。
洋芋焖的做法?
食材清单
土豆 两个 、 蚝油 适量 、 葱花 些许
烹饪步骤
步骤1
材料:土豆切丁后拿清水清洗后泡在水里待用,葱切葱花
步骤2
热锅下油,土豆丁沥干水,接着倒入土豆丁入锅,翻炒几分钟至土豆五分熟
步骤3
1 很简单。
2 首先把洋芋去皮切块,热水焯一下备用。
然后锅里放油,放入葱姜蒜煸炒,加入肉类和调料煸炒至变色。
接着加入焯好水的洋芋块,加水没过洋芋,加盐、糖、生抽等调味料,焖煮至洋芋软烂即可。
3 如果喜欢口感软糯的洋芋,可以多加一些水,并且焖煮时间可以加长一些。
如果想要口感更加鲜美,可以添加一些香菇等配菜。
材料
土豆1个,红烧酱油40ml,陈醋10ml,水20ml
做法
1、土豆洗净,削皮切片。(可以过凉水)
2、把红烧酱油、陈醋、水混合搅匀。
3、在锅里倒适量油,翻炒土豆2分钟。
4、再倒入混合汁,将土豆焖4分钟即可
步骤1.烟熏火腿切丝
步骤2.花心土豆切滚刀块
步骤3.嫩南瓜切滚刀块
步骤4.蒜切片
步骤5.热油炒香蒜片
步骤6.加火腿丝翻炒
步骤7.加南瓜土豆继续炒
步骤8.加水没过南瓜洋芋、盖锅盖焖
步骤9.焖到土豆和南瓜软糯、加盐调味出锅!
1/10 土豆洗净切块备用
2/10 大蒜拍扁会更入味
3/10 番茄青椒都切好备用
4/10 豆瓣酱少量
5/10 泡椒切开备用
6/10 热油锅放豆瓣酱和大蒜炒香
7/10 放土豆块焖。焖到土豆发光变色。。盐放少量
8/10 放青椒和西红柿继续翻炒,放少量十三香
9/10 土豆不太好熟,可以加适量的热水。在焖一会
10/10 出锅
1.洋芋焖的做法
食材准备:土豆切块,葱花,姜切片,豆瓣酱,少量辣椒粉备用;小建议,切好土豆块,可以在水里泡一会,这样能去除一些淀粉,捞出来沥一下水分,这步是怕糊,怕粘稠,是可以省略的;
2.
锅预热放猪油,油温四五成热放辣椒粉炸出辣味、放土豆翻炒,看土豆变黄外,放十三香、豆瓣酱继续翻炒出香味;
3.
加入水炖土豆,不要没过土豆,盖锅盖中火焖,等待水干;
贵州焖洋芋的做法?
首先准备新洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽、葱、白糖、盐等,将洋芋清洗干净去皮切成块状,要是是小香芋的话直接清洗干净即可,在锅中热油,加入蒜、葱爆香,再加一勺酱料炒均匀,将土豆块倒进去翻炒。
依次在锅中加入水、盐、糖、生抽、十三香小火焖煮一会,等香芋烂熟之后再转大火收汁即可。
毕节焖洋芋做法?
①洋芋放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。
②坐锅烧热油,放入剥皮后的洋芋,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。
到此,以上就是小编对于焖洋芋的做法大全单独的问题就介绍到这了,希望介绍关于焖洋芋的做法大全单独的4点解答对大家有用。