大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕鱼旦粉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕鱼旦粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。
吃潮州鱼蛋粉，配的那个是什么酱？
鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺、炸鱼皮、青菜、葱花、香菜碎、上汤。
操 作
编辑
1、鱼饼切片，备用。
2、桂林米粉放开水里烫热，如果用的是干的米粉，可以放入冷水里煮开后，焖在锅里至米粉熟透，取出冲一下冷开水，吃的时候放开水里烫热。
3、依次将鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺放入锅里煮热，取出。
4、煮好的米粉放入大碗中。
5、青菜煮熟。
6、将煮热的鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺铺在做法4.的米粉上面。
7、淋入煮开的上汤。
北京哪里有好吃的猪手面？
1、老头猪蹄猪肘
地址：海淀区西翠路3号院门口(苏宁电器西翠路店对面)
推荐理由：
北京传奇名摊!就一小摊子，主营品种也不多，人多时要排队还要限购哦。大肘子、猪蹄子，特别烂糊特别入味儿，还有免费的酱汁赠送，回家泡个烙饼，炖个土豆豆角什么，那叫一个香呀，有时间一定要买来尝尝。
2、朱题·猪手火锅(亚运村店)
地址：朝阳区安苑北里16号楼(近奥体东门)
推荐理由：
好吃到爆!!软糯的猪手在木瓜锅底里翻滚，等不急开锅了，炸腐竹，牛丸，大白菜，海带，还外加一份家乡蹄花，真是无法形容的美味了，锅底里除了猪手，木瓜，冬瓜还有粘玉米~~太合口味了，吃到最后再来一个榴莲沙冰，立刻食欲就再次大开啦!
3、竹园村大酒店餐厅
地址：海淀区北太平路16号竹园村大酒店内(采石路北口)
宝华路：陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫。
宝华面店：我个人觉得价格好贵，猪手面和牛三星不错
顺记冰室：芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的，得过奖
强记鸡粥：我反而觉得一般般
恒宝广场旁边的（多宝路）有一间潮州鱼蛋粉面，很多人吃，看真正的潮州人怎样评价。另外潮州粉面对面还有开记甜品，汤圆是一大特色 。
靠近第十甫路那里有汤圆王 。十甫路：南信双皮奶 。
珠玑路对着的西关名食家（十甫路邮局斜对面），集中了欧成记云吞面等3家小 吃。 十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了
莲香楼每逢不知道星期几，有蛋散卖（不是过年吃的那种哦）。甜甜腻腻的，软软的 。陶陶居点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香
下九路：皇上皇腊肠 荔湾广场4楼西关人家，集中了许多西关名小吃，不过要BOOK 位子哦
上九路：上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气
香港的十大特色美食是什么，在哪里能吃到？
香港是一个繁华的国际化大都市，香港的著名有很多，为你推荐以下小吃：
一、鱼蛋粉
鱼蛋粉是传统的风味小吃，采用的是原料是桂林米粉，加入了鱼和猪有区别骨熬制成的汤底，还配有菜鱼蛋，牛丸，云吞等。鱼蛋口感比较丰富，价格实惠。
二、碗仔翅
碗仔翅在香港很多地方都可以看见，碗仔翅是一种仿鱼翅的汤羹熬制而成的，主要材料有粉丝，然后和淀粉一起煮，加入了麻油，白胡椒粉，老抽，辣椒油等，味道鲜美。
三、鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港街头最具人气的小吃之一，鸡蛋仔的做法和用料都很简单，但是口感很好。
鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等混合的汁液组成，倒在两块特制的蜂巢模板中间，放在火上烤制而成。烤制出来的鸡蛋仔呈现金黄色，有淡淡的奶香和鸡蛋味儿。
四、港式云吞面
云吞面跟混沌有点儿相似，其馅以鲜虾和猪肉为主，比例是七分虾三分猪肉。汤底是用猪骨，鲜虾，虾米熬制而成，苗条为鸡蛋面，吃起来非常可口。
到此，以上就是小编对于潮汕鱼旦粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕鱼旦粉做法大全的3点解答对大家有用。