大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾仁馅水饺大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾仁馅水饺大全的解答,让我们一起看看吧。
虾仁馅饺子做法?
材料
主料:虾仁500克,草鱼肉150克
调料:少许盐,姜末。
做法
1、先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。
2、虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。
3、虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜即可
1、主料:面粉500克、油菜500克。2、配料:木耳适量、虾适量。3、辅料:盐适量、花生油适量、味精适量、葱适量、姜适量。
4、面粉加水和成团,醒10分钟。5、油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾解冻,备用。6、把烫好的油菜剁碎,去掉多余的水分,虾剥掉虾皮,切成丁,葱、姜、木耳剁碎。
7、加入花生油、盐、味精搅拌均匀,馅就做好了。8、把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。9、包入馅料。捏紧就好了。
材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。
做法:
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟。
2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。
3、将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
原料:虾仁、猪肉馅、木耳、小葱、盐、生抽、蚝油、香油、料酒、糖、五香粉、饺子皮。
做法步骤:
第1步、虾仁处理干净,切成丁。
第2步、木耳泡发后洗净。
第3步、木耳和小葱都用搅拌机搅碎,用刀切碎也行。
虾饺子馅19种做法?
食材:面粉300克,香菇1斤,青虾1斤,猪肉半斤,
生抽2大匙蚝油1大匙十三香适量盐适量葱适量熟豆油3大匙
姜适量
做法:1. 面粉加水,和成稍硬一点儿的面团,不要太软。饧面半小时
2. 香菇洗净,焯水后再过凉水
3. 焯过水的香菇剁碎,并攥干待用。我用碎肉机搅的,有点太细了
4. 猪肉剁成馅
5. 青虾去壳去虾线,洗净
6. 粗略切几刀,保持比较大的虾块,吃时才更鲜
7. 猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里,加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油,充分搅拌均匀即成馅料
虾仁馅饺子家常做法?
肥猪肉 200g 鲜虾 500g 澄面 (小麦淀粉)100g 马蹄 5个玉米淀粉 40g 沸水 适量约160g 猪油 盐 油 糖 姜蓉 胡椒粉
虾饺的做法步骤
步骤 1
肥猪肉下沸水内煮透,切成小丁,用凉水浸泡1小时,目的是去除多余的油脂。
步骤 2
1、主料:面粉500克、油菜500克。2、配料:木耳适量、虾适量。3、辅料:盐适量、花生油适量、味精适量、葱适量、姜适量。
4、面粉加水和成团,醒10分钟。5、油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾解冻,备用。6、把烫好的油菜剁碎,去掉多余的水分,虾剥掉虾皮,切成丁,葱、姜、木耳剁碎。
7、加入花生油、盐、味精搅拌均匀,馅就做好了。8、把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。9、包入馅料。捏紧就好了。
食材清单
澄面100克 生粉30克
鲜虾:350克、胡萝卜:40克、马蹄:40克、沸水:180ml、盐:适量、油:适量、糖:适量、姜汁:适量。
1、虾剥开壳,拉出虾肠。
2、剁成泥。
到此,以上就是小编对于虾仁馅水饺大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾仁馅水饺大全的3点解答对大家有用。