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办一场家宴,约10人左右。可否提供一份菜谱,最好简单一点?
有鸡,有鱼,是比较合适的,再有一个汤,4个凉菜4个热炒菜。这样一桌,10个人的标准就不错了。一般凉菜有季节性,选择当季的蔬果凉拌,自己灵活掌握,热炒也一样,推荐用一些准备起来不复杂的菜来炒一些肉丝,肉片。1.见“家宴”。2.亦作“家讌”。家人相聚宴饮。3.私人所设的宴席,对国宴、公宴而言。如:宋庆龄举行家宴招待外宾。
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