大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆片的做法大全孜然的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆片的做法大全孜然的解答,让我们一起看看吧。
凉拌土豆片最好吃的做法?
食材:土豆2个
做法:
1.调个料汁:一大勺辣椒面,白芝麻,孜然粉,葱花热油爆香。一勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,半勺白糖,半勺盐,一勺麻油,少许香菜碎(不吃就不要放)搅拌均匀。
2.土豆切薄片,最好用切片器,用冷水冲2遍,水开下锅煮2分钟,捞出再过两遍冷水。
3.淋上料汁,抓拌均匀,开吃啦!~
麻辣洋芋条的做法与配方?
1.准备好小土豆 、 大蒜适量 、 辣椒面 、 孜然 、 花椒。
2.把小土豆洗净,锅内放水煮15分钟左右,煮到用牙签能穿透就可以了,把水控干。
3.锅烧热放油,把花椒、孜然、辣椒面放入锅内炒香,再把小土豆放入锅内翻动一会儿,出锅即可。
洋芋可以做主食,烹煮菜肴,也可以做成各种小吃,麻辣土豆条,云南人们则称它为:麻辣洋芋。麻辣洋芋,是云南街边特色小吃,主要以麻辣爽脆,颇受众人喜爱,吃过麻辣洋芋,会胃口倍增
用料
土豆 500g
麻辣酱 适量
花椒油 1勺
辣椒油 1勺
熟白芝麻 适量
香菜 1颗
葱 1根
孜然羊肉洋葱土豆的家常做法?
烤洋葱土豆孜然羊肉 羊肉卷切片,或者买切好的羊肉片儿,用花椒水,料酒,盐,胡椒粉腌制半个小时。土豆洗干净,用烤箱200度烤12分钟,取出搓掉土豆皮,切片备用,烤盘刷油铺洋葱,撒盐,孜然,辣椒。
然后将土豆片铺在洋葱片上,继续撒盐孜然辣椒,最后将炒好的羊肉,去掉油之后再铺在烤盘上用200度烤15分钟。
1、羊排买回来请师傅帮忙中间砍三段,大骨头再砍一下分开,回家洗洗,洗时注意不要给骨头刮伤了,洋葱切条,将羊排用盐和料酒按摩下,赶时髦的可以用红酒!同样注意手。再撒入些孜然粒、洋葱条儿一起再抓一下,保鲜膜封好,冬天就放阳台上腌制24小时,盐不要太多,那么长时间足够入味了。
2、第二天土豆洗净削皮切不要太薄的片,烤盘铺锡纸,底层放上腌制的洋葱,第二层土豆片,羊排放在上面,依据个人口味再稍微撒点孜然粉。烤箱200度,上下火一块烤近四十分钟,中途隔十分钟观察观察,将近四十分钟就完成了,很香,配点蔬菜很美味哦,土豆也软软的。
做干锅土豆片用孜然还是椒盐?
材料
土豆500g、五花肉80g、洋葱半个、青蒜1棵、香芹1棵、干辣椒4个、大葱1小段、姜10g、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱15g、料酒10ml、生抽10ml、油适量
做法
1. 土豆洗净去皮,切成约4毫米厚的圆形片,五花肉切薄片,洋葱切丝,青蒜和香芹切小段,干辣椒切小段,大葱切小段,姜切片、大蒜切片;
2. 锅内倒入适量油烧热,放入土豆片用中火炸至两面金黄色表面酥脆,捞出沥油;
3. 锅留底油,放入五花肉片煸炒出油,下葱、姜、蒜爆香,放入郫县豆瓣酱炒出红油;
都可以的。土豆营养丰富,粮菜兼用,含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,老少皆宜,功能齐全,颇受人们称赞。
1.准备两个个头小些的土豆。土豆去皮洗净,备好香葱、辣椒壳。
2.土豆切成0.3cm的薄片,葱切花,辣椒壳切碎。小碗中放入老抽、蚝油、郫县豆瓣酱,加入少许温水化开作调味汁。
3.土豆煎至一面金黄翻面继续煎。 撒上适量的孜然粉或椒盐,调拌均匀。
到此,以上就是小编对于土豆片的做法大全孜然的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆片的做法大全孜然的4点解答对大家有用。