大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全大锅汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜谱大全大锅汤的解答，让我们一起看看吧。
食堂大锅汤做法？
首先，准备好需要的材料，例如鸡肉、猪肉、牛肉、鱼丸、豆腐、蔬菜等，将其切成适当的大小。
然后，将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜等香料煸炒出香味。
接着，加入肉类翻炒至变色，再加入水煮开。调味料包括盐、味精、料酒、酱油等，按个人口味加入。
最后，加入豆腐和蔬菜，焖煮至熟透即可。食材和调味料可根据个人口味进行更改。
大锅牛肉汤做法和配方？
材料
"牛腩或牛腱 600g","牛番茄 6-8颗","白萝卜 1个","洋葱 1个","姜片 4片","青葱 1根","八角 2个","月桂叶 2片"
做法
step1
1:食材切适当大小备用，番茄要先去皮切块，牛腩先稍微川烫去血水。
step2
2:起锅将洋葱炒香炒软至半透明状
食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。
香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。
调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。
牛肉汤
做法：
大锅白菜汤怎么做好吃？
要想做大锅白菜汤，吃白菜汤也可以炖粉条，白菜可以炖粉条，炖豆腐，炖肉都可以的你修仙把白菜洗干净，放那边备用，把猪肉粉条豆腐全部炖好，以后把白菜再放下去，再炖个五分钟，那就大锅白菜汤很好吃的
1、先炸一个鸡蛋
2、大白菜根部斜切
3、薄薄的
4、不会塞牙
5、锅里放油，把大白菜炒一下
6、加入清水，煮开后加入荷包蛋
7、放入鸡肉丸
8、鸡肉丸熟了加入绿豆粉
9、加入葱花和香菜
10、完成
大锅牛肉汤的正宗做法？
食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。
香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。
调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。
牛肉汤
做法：
材料：牛胸口肉500克、牛骨200克、葱头50克、胡萝卜50克、芹菜25克、盐适量
步骤：
1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色。
2、将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮（切勿大开）。边煮边将泡沫打去。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。
3、用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。
大锅牛杂汤正宗做法？
锅牛杂汤的正确做法是将牛肉牛杂切成细丝，然后放入锅中翻拌两下，然后锅中加入水，放入胡椒粉，再放入金针菇和各种配菜，再放入盐搅拌均匀，煮20分钟，大锅牛杂汤的正宗做法就做好了
主料：牛骨（400g）、牛肉（牛膝骨肉）（300g）、大葱（3根）、大蒜（5块）、面条
调料：水（10杯）食盐、胡椒粉（少许）
1、在大锅放入抽出血水的牛骨和牛膝骨肉后放入水，使之充分浸在水中。捞出泡沫和油分。汤水开始煮沸时，随时捞出泡沫和油分，去除从材料中出来的不纯物。
2、放入大葱、大蒜。将汤水煮20分钟左右后，放入切成大块的葱的白色部分和大蒜后炖煮长时间。捞出牛肉后切片。如果能将筷子插进牛肉就捞出。捞出的牛肉切成0.3cm厚度，筛选汤水。用弱火长时间煮出浓醇汤水后，铺开棉布后倒入汤水，筛选骨头渣。
3、盛出。在器皿放入牛膝骨肉和面条菜码后倒入汤水。再放上葱丝后添加食盐和胡椒粉。
到此，以上就是小编对于菜谱大全大锅汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全大锅汤的5点解答对大家有用。