大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸草鱼配方大全的问题，于是小编就整理了7个相关介绍油炸草鱼配方大全的解答，让我们一起看看吧。
炸草鱼最好吃4种做法？
步骤/方式1
食材清单加入采购清单
30~60分钟
草鱼 、 鸡蛋 500克 、 红薯粉 40克 、 十三香 40克 、 酱油 3克 、 酱 30克 、 孜然 40克
烹饪步骤1鱼砍好不要碰水了，加入红薯粉，十三香
步骤/方式2
姜片，酱油，蛋白，油，搅拌均匀，腌制半个小时以上
步骤/方式3
油炸草鱼的家常做法？
步骤/方式1
步骤 1
将草鱼处理干净，并用菜刀沿鱼脊背将鱼刨开，将刨好的鱼切成比指头略宽的鱼段
步骤/方式2
切好的鱼段放入盆中，把姜切片
步骤/方式3
将切好的姜片放入盆中，撒入花椒和盐，用手将鱼和调料不停翻动直至拌匀，腌制三十分钟左右。喜欢吃辣的也可以在这一步加入一些辣椒
步骤/方式1
首先将草鱼洗干净，切成块。
步骤/方式2
然后在草鱼面上撒入适量的盐巴、味精、五香粉和酱油搅拌均匀，腌一个小时。
步骤/方式3
接着倒入适量的地瓜粉裹一下。
步骤/方式4
油炸整草鱼蒸鱼的做法？
做法1、将鱼洗干净沥干，肚子里面黑色的一定要洗干净，不然会腥。
2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥，大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜，也好熟一些！
3、将姜蒜、辣椒（可不放）切末4、把鱼身上擦一层油，盘子里放一点油，水开后上锅蒸（时间根据鱼的大小定，眼睛反了一般都可以了，或是就筷子刺一下，可以穿就好了）
5、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽，热锅放油，多放一些，油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐（回多一些盐，因为鱼没有加盐腌），待变色之后，浇到鱼身上就可以了！
炸过的草鱼怎么做？
家常做法:
1，将鱼剔骨,出净肉,洗干净，自己做也应该不是很难吧.
2，斜刀切成大块,2两左右一块.用刀拍松,加葱姜料酒盐味精洋葱末腌制一小时。拿出，裹上鸡蛋浆。取一个大盆，里面倒入面包糠，（没有就 用生粉）。将裹上鸡蛋浆的鱼块放进面包糠里使劲用手压实。
3，油锅上火。油温烧至8层热炸熟！ 油温一定要高，才能放进鱼块，这样面包糠不会脱落。鱼表面迅速受热才能达到外脆里嫩！ 根据鱼的多少放油，鱼多油就多。鱼放进取的时候要浮起来，油不能太少，否则会粘锅 ，也可以少放点油，你一次少炸点，捞起来继续炸
阿米整条草鱼油炸做法？
主料 草鱼500g
辅料 调和油适量 食盐适量 淀粉适量 鸡蛋适量 面粉适量
步骤1
草鱼洗净切块，放入食盐腌制一下
步骤2
碗中打两三个鸡蛋，放入面粉，少量淀粉
步骤3
调匀
步骤4
将腌制好的鱼放入面粉糊中
油炸什么鱼比较好吃？
1、油炸草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼都很好吃。
2、通常炸鱼块一次性要炸很多，而且鱼肉切块后要大，因此建议用比较大的鱼，鱼肉上的小刺也不多，比如：草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等。一斤或半斤左右的小鲫鱼，不适合做炸鱼块，因其中小鱼刺太多，但是可以整条油炸着吃。
买了一条草鱼，想通过油炸再做糖醋鱼该怎么做？
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我们先准备一些材料：1、1000克的草鱼、姜1小块、料酒、淀粉、彩椒、白糖、植物油、醋、蒜、生抽、番茄酱、小葱、高汤、葱白、面粉。
第一、先装草鱼洗干净，去鳞，鱼腮、剖腹，去内脏、抽筋后清洗干净，然后擦干水分。
第二、在鱼的身上划上几刀，切的时候要切进鱼骨里，然后两面都要
第三、用3汤匙料酒、1茶匙盐，2汤匙酱油抹遍草鱼全身，腌制约10分钟。
第四、香葱、姜、蒜切末，葱白、彩椒切细丝;再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、1/2茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁；5汤匙干淀粉和5汤匙面粉和10汤匙水放入碗中，加入水调成糊，充分搅拌均匀，像浓稠的酸奶状。
到此，以上就是小编对于油炸草鱼配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸草鱼配方大全的7点解答对大家有用。