大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠菜炒土豆大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠菜炒土豆大全的解答,让我们一起看看吧。
土豆烩菠菜的做法家常做法?
调料
菠菜 (200克)
土豆 (1个)
葱 (20克)
蒜 (15克)
1/先准备好菠菜和土豆,土豆直接去皮削好。
2/接下来处理一下菠菜。菠菜的根部要统统去掉,可以用刀切,也可以用手摘掉。因为菠菜的根部容易存积泥沙,所以一定要去掉,否则做出来之后,一星点的泥沙,就会影响口感,并牙碜难吃。
3/菠菜去根之后,放在大盆中要好好的清洗一下,最好是清洗三遍,用双手反复的清洗,一来去除上面的泥沙,二来去除农药残留物等等。清洗好之后,放在菜板上,用刀切成寸断。
4/土豆去皮之后,切之前也要清洗一下。注意如果土豆生芽,要用刀剜去土豆生芽的根部。切的时候分成寸断,体积不宜太大。
1.菠菜择去根,黄叶,洗净,入沸水略氽烫,捞出用凉开水过凉,沥干切段。
2.土豆去死皮切成条块状,切好后泡水里。
3.锅置火上,放油烧热,放入虾皮,葱,姜,蒜爆香。
4.放入土豆爆炒一会儿。
5.加入适量清水,盖得住土豆表面即可。6.放少量八角,适量生抽,适量盐,一个干红辣椒,盖上锅盖把土豆炖熟。
7.土豆熟后放入鹌鹑蛋。
8.放入沥干水分的菠菜。
9.放入适量粉丝。
10.根据口味放入适量鸡精即可。
菠菜土豆粉条大锅菜怎么做?
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。 于是买来了菠菜和粉条,加了少许的猪五花肉片一起炖,很好吃。
1.将菠菜洗干净切段,入开水抄去涩味,将葱姜切成丝。备用
2.将粉条洗净,入开水炒一下,捞出沥水。
3.将炒勺放在火上,倒进花生油,放进葱花炝锅。放进猪五花肉片加酱油翻炒,加水开锅炖10分钟。
4.把粉条和菠菜一起放到锅里。加适当盐、鸡精调味,然后在炖几分钟,起锅装盘。OK了!!
洋葱炒菠菜怎么做好吃?
洋葱和菠菜是能一起吃的,菠菜洋葱汤就是美味粥汤:
菠菜洋葱汤的制作材料:
主料:菠菜250 克,洋葱50 克,猪骨100 克,土豆100 克,黄酒,胡椒粉,细盐,味精各适量。
菠菜洋葱汤的特色:
特点:汤浓味香,新鲜适口。
功效:养血活血。
教您菠菜洋葱汤怎么做,如何做菠菜洋葱汤才好吃
1.将菠菜洗净,切碎;将洋葱洗净,剥去老皮,切丝,土豆洗净切块;
猪骨敲碎。
菠菜能跟哪些食材搭配做成特别美味的菜肴?
我个人挺喜欢吃菠菜的,最喜欢的做法有以下几种:
1、果仁菠菜(我的最爱)
菠菜洗净后热水焯熟→过冷水晾干水分→切4cm小段→花生小火炒裂口盛出晾凉→加入盐,香油,蒜末,醋,生抽,白糖调味→装盘加入白芝麻点缀
2、菠菜炒鸡蛋
菠菜洗净后热水焯半分钟→过冷水晾干水分→热锅冷油加入鸡蛋炒熟盛出→炒锅加入葱姜蒜爆出香味→加入菠菜、鸡蛋→加入盐,少许陈醋→装盘
3、香菇炒菠菜
香菇洗净后切片→菠菜洗净晾干切3段→热锅冷油加入葱姜蒜干辣椒爆香→加入香菇翻炒→加入菠菜段→加入盐,耗油→装盘
菠菜可以做很多菜啊,比如菠菜炖鸡蛋,芥末菠菜,蒜蓉菠菜等。下面我分享一下菠菜的家常做法吧
菠菜炖鸡蛋
菠菜去根洗净控水,锅中烧水把菠菜焯水,菠菜不要烫老了,水开倒出即可。准备配料,鸡蛋三个打入碗中用筷子打碎搅匀。木耳泡发洗净备用,姜末,葱花,蒜末。热锅烧油,倒入姜末,葱花,蒜末爆香,加入菠菜木耳快速翻炒加入开水,漫过菠菜即可,加入盐,味精,鸡粉调味,水开后均匀的淋入鸡蛋,轻轻搅动,鸡蛋定型后滴入香油出锅装盘。
芥末菠菜
菠菜洗净控水备用,海米温水浸泡,胡萝卜切丝,木耳泡发洗净备用,粉丝温水浸泡十分钟。切姜末备用。
锅中烧水把菠菜焯水过凉挤干水分放入碗中,加入胡萝卜丝,粉丝,海米,木耳,姜末,生抽,芥末油,香油,盐,味精,鸡粉调味,搅匀后装盘即可。
蒜蓉菠菜
菠菜洗净控水,木耳泡发洗净,切蒜末。菠菜焯水倒出控干,锅中烧油倒入蒜末爆香,倒入菠菜,木耳快速翻炒,加入盐,味精,鸡精调味,翻炒三十秒装盘即可。
1.鸡丝烩菠菜
准备食材:菠菜200克,鸡胸肉100克,水发粉丝50克,海米15克,蒜2瓣,枸杞10粒
调味料:盐1小匙,清汤、植物油各适量
做法:
1.将鸡胸肉切丝,菠菜洗净切成段,海米用开水泡透,蒜洗净切片,后期泡透。
2.锅内加入植物油烧热,放入蒜片、鸡丝炒香,倒入适量清汤,加入海米、枸杞烧开。
3.再加入菠菜、粉丝,调入盐,用中火煮透入味,盛入碟中即可。
2.菠菜炒鸡蛋
准备食材:菠菜100克,鸡蛋2个,葱1小段。
调味料:盐1小匙,植物油适量
菠菜和哪些菜在一起好吃,我认为有两个简单做法,而且最实用。
1 冷菜,菠菜粉皮花生米:粉皮我们选用东北大拉皮,花生米选用油炸的,菠菜选用嫩点。首先把菠菜烫一下,然后过冷水,然后挤出多余的水,然后切碎备用。
调汁:生抽5克,耗油5克,味精2克,糖2克,陈醋8克,麻油3克,葱油5克,红油5克,备用。
配料,蒜泥,小米辣,将配料和调汁放在一起搅拌备用。
菠菜垫底,大拉皮放上面,然后浇汁,再把花生米撒在四圈,一道简单的冷菜完成。
2 热菜:上汤菠菜
首先准备新鲜的菠菜,然后备辅料,蒜片,三文治粒,皮蛋切丁,咸鸭蛋切丁,纯牛奶备用。
开锅放水,带少许色拉油,把菠菜烫熟控出水装盘,然后锅里下菜籽油,把蒜片炒香,下其他辅料炒一下,加纯牛奶,量够一勺就行,然后加味精,鸡精,糖,倒入菠菜里,撒少许白胡椒,一道上汤菠菜完成。
到此,以上就是小编对于菠菜炒土豆大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠菜炒土豆大全的4点解答对大家有用。