大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于办干豆腐丝做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍办干豆腐丝做法大全的解答，让我们一起看看吧。
凉拌干豆腐丝怎么拌好吃？
步骤/方式1
准备食材用料：干豆腐三张，蒜4瓣，白糖半勺，香醋1勺，生抽1勺，盐适量，香油2勺，菜椒适量
干豆腐拿出洗净，切成三等份
步骤/方式2
在对半切，叠加切出丝
步骤/方式3
这就是切好的干豆腐丝
干豆腐丝怎么拌好吃？
用料 ：干豆腐 两张 葱 一段 香菜 3棵 蒜 2瓣 辣椒油 适量 香油 适量 海鲜酱油 一瓶盖 芝麻 适量 白糖 一点点 盐 适量 鸡精 一点点
做法
干豆腐切丝，葱切丝，香菜切段，蒜切成末
干豆腐丝过水焯一下，然后和香菜段、葱丝、蒜末一起倒入一个大碗里
加入适量盐（可以稍微多一点，这道菜咸一点好吃）、味精、糖和熟芝麻
拌干豆腐丝的做法1.干豆腐用手动切丝机切丝，香葱切小段、蒜切碎，香菜切末。
2.坐锅加油，烧至冒烟。
3.全部倒入装辣椒粒碗中，加盐拌匀。
4.锅加放入八角、桂皮、白糖、生抽、老汤，坐蒸帘上面将干豆腐丝铺好，加盖小火烧至焦糊味、有烟冒出，焖至10分钟。
5.取出加香葱、香菜、蒜、辣椒油，香醋、香油，搅拌。
小葱拌干豆腐丝的做法？
首先准备干豆腐，将其切成细条状；然后将小葱切成细葱花备用。
将豆腐丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。
在碗中加入酱油、盐、醋、糖、香油等调料混合均匀，调成酱汁。
将焯过水的豆腐丝放入盘中，加入切好的小葱花，倒入调好的酱汁，拌匀即可。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。简单易做，口感清爽，是一道不错的家常菜。
凉拌干豆腐丝的方法？
主料、豆腐皮适量
辅料、洋葱适量
调料、色拉油适量、食盐适量、味精适量
葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、香油适量、辣椒粉适量、植物油适量、白糖适量、白醋适量、大蒜粉适量、白芝麻适量
1.将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝
2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出
所需材料：干豆腐3-4张、油盐适量、香油1汤匙、小葱1棵、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、白糖半汤匙、花椒粉1茶匙、生抽2汤匙、
做法步骤：
1.把干豆腐切成细丝。
2.大蒜切末，小葱切葱花，干辣椒用剪刀剪成段，辣椒籽不要。
3.锅内加入水烧开，下入干豆腐焯水，水开后煮1分钟就可以了，将干豆腐捞出。干豆腐焯水后，更容易入味。
主料：豆腐皮 辅料：洋葱 色拉油 辣椒粉 植物油 葱 姜 花椒 八角 食盐 白糖 香 做法： 烹饪技巧
1、干豆腐丝烫好的要自然放凉，不能用凉水过凉，否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感。
2、炸油的时候放一些洋葱丝炸出来的油更香。
3、先把辣椒面用凉油拌一下，可以防止炸好的油过热把辣椒面烫糊。
4、朝鲜族拌菜的时候一般都用手抓，以便更入味，抓拌的时候可戴上一次性手套。
5、不喜欢吃辣的，可以直接把油放凉，用同样的方法拌菜一样好吃。
6、我自从来到北京，白醋和味素这两样东西就基本上都用米醋和鸡精代替了，后来拌凉菜觉得怎么都不是那个味儿。东北凉菜基本上都是用白醋和味素拌，吃起来才清爽。
炝拌干豆腐丝酸甜口的做法？
把干豆腐切成细丝起锅烧油，放入干辣椒，炸一点辣椒油呗！调一个料，加生抽少许香醋，少许盐，白芝麻搅拌均匀，放一滴芝麻油搅拌，再放入辣椒油，下入豆腐丝拌匀，放一点点白糖搅拌
到此，以上就是小编对于办干豆腐丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于办干豆腐丝做法大全的5点解答对大家有用。