大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好喝的甜汤做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍好喝的甜汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鸽子和什么一起炖汤最有营养?鸽子汤的做法是什么?
用料:鸽子一只、新开河参半条、元肉十粒、枸杞一把、姜一片。
做法:
1、鸽子切块洗净备好。
2、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。
3、把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准。
汽锅鸽子汤
汽锅,可谓是最复古的锅。
汽锅鸡那可是大名鼎鼎,早在二千多年前就在滇南民间流传。云南汽锅鸡风味之所以独特,依仗的是它独特的烹制器皿汽锅。
汪曾祺在《昆明的吃食》中,写云南的汽锅:昆明人碰在一起,想吃汽锅鸡,就说:“我们去培养一下正气。”汽锅鸡的好处在哪里?曰:最存鸡之本味。
汽锅鸽子汤,是按汽锅鸡做法来烹饪,鸽子的鲜味因此在蒸的过程中流失较少,所以基本上保持了鸽子的原汁原味。
一只有提耳,有圈足,有盖紫砂陶锅,端上桌时,揭开锅盖,锅中间起一个有孔的喷嘴,喷嘴里冒着丝丝蒸汽,汤汁是少许蒸馏水,清澈透明,原汁原味,汽锅鸽子汤鲜嫩,菌菇醇厚,味道特别鲜香,而且富于营养,喝上一口就会让你体会到非凡的鲜美。
材料:乳鸽1只,干松茸30克。
鸽子和枸杞一起炖汤有营养。
用料:鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、鸽子切大块,入热水中,焯水备用。
2、加入生姜,焯过水的鸽子,及天麻大火烧开,后转小火炖1.5左右。
3、1.5小时后,加盐,枸杞,鸡精,即可关火。
主料:雏鸽600克
辅料:火腿50克,鸡肉50克
调料:盐3克,味精2克,料酒20克,小葱15克,姜15克
将乳鸽宰杀后用热水烫透,煺净毛,去除内脏洗净;
2. 乳鸽下开水锅烫一下捞出,洗净沥干水,盛入盘内;
你好,针对这个问题我觉得鸽子本身营养就非常丰富。鸽肉的蛋白质含量非常高,脂肪含量非常低,而且还含有人体必要的多种氨基酸,容易被人体吸收。
民间有俗语:“一鸽顶九鸡”,是说一只鸽子顶九只鸡,可见鸽子的营养非常好。
鸽子可以和党参灵芝一起炖汤,有安神补脑的功效。注意要用炖盅隔水炖,先用大火炖上气,然后小火炖2小时,再调味即可食用。老少皆宜。希望我的回答对你有帮助。
用料:鸽子 1只、姜 2片、葱 1根、红枣 10颗、枸杞 备选、料酒 2勺、盐 1勺、鸡精 半勺
清炖鸽子汤的做法步骤:
步骤 1 准备好以上食材 - 鸽子/生姜/香葱/红枣/枸杞
步骤 2 首先 把买回来的鸽子清洗干净备用。
步骤 3 清洗干净后冷水下锅焯水 里面放入3片姜片还有适量的料酒去腥 大火煮至水烧开再煮一分钟左右捞起来(焯水目的是为了去除血水 这样会比较干净健康)
到此,以上就是小编对于好喝的甜汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于好喝的甜汤做法大全的1点解答对大家有用。