大家好，我是小董，一个热爱烹饪又怕长肉的90后。她每天都用简单的食材做出美味的菜肴！
豆腐是一种在中国流传了几千年的食物。豆腐是豆制品的一种，无论是炒、炸、煮、炸，都营养丰富，味道鲜美。小时候一般买家里最常见的那种豆腐。现在随着各种技术的发展，豆腐的种类也多种多样，比如鱼豆腐，千叶豆腐，日式豆腐等等。但是千叶豆腐不是严格意义上的豆腐。
所以我们日常生活中经常吃的就是最常见的豆腐。这种豆腐味道柔软，原汁原味，有很浓的大豆味。但是我们在买豆腐的时候会发现，有的豆腐看起来很不错，但是并没有很浓的豆腥味，有的甚至会影响身体健康。卖豆腐的老板说:遇到这三种豆腐，不要贪便宜，转身就走。
第一种：看颜色
我们通常买豆腐。豆腐是黄豆做的，所以颜色有点黄，不是白。但是有时候我们买豆腐的时候，有的豆腐很白，不是我们平时买的那种浅黄，所以这种豆腐是添加了一些化学物质造成的。遇到这种豆腐，我们应该直接走开，不要买。
第二种：表面发粘
一般豆腐都是水和黄豆做的，所以豆腐表面比较滑，水分也比较足。轻轻一碰，豆腐就像抖了一下，比较好。但是有的豆腐表面感觉黏腻腻的。这是因为豆腐存放时间过长，或者存放环境不好，导致表面滋生细菌。吃这样的豆腐会对我们的健康造成一些伤害。卖豆腐的大爷说，他从来不让家人吃这种粘豆腐。
第三：有异味
大家都知道豆腐是黄豆做的，所以普通豆腐都有淡淡的豆腥味。但是，如果我们在买豆腐时遇到的一些豆腐不是豆腥味，而是有怪味或者酸味，这样的豆腐就不新鲜了，所以这种豆腐再便宜也不要买。
豆腐是一种生鲜食品，冬天一般会存放很长时间，但是在炎热的夏天最多只能存放一天，所以买豆腐的时候要仔细观察，以上三种豆腐不管多便宜都不要买，转身就走。
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