黑豆怎么吃大全,黑豆怎么吃大全好吃

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑豆怎么吃大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黑豆怎么吃大全的解答,让我们一起看看吧。

黑豆的最佳吃法?

黑豆的最佳吃法

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黑豆的食用目的不同,最佳吃法也不同,如补肾宜用醋泡黑豆,解毒、明目、利水宜用黑豆煮水,美容养颜宜用黑豆粉。

1.醋泡黑豆:将黑豆洗干净、煮熟后,放入米醋中,黑豆与米醋的比例约为5:1,一周后即可食用,一般随饭使用,每次不宜食用过多。

2.黑豆煮水:先将黑豆洗干净,加适量水煎服。

3.黑豆粉:将黑豆炒熟后,用机器打粉即成黑豆粉,用水冲服,也可适当地加入一些糖进行调味。

需要注意的是,脾虚腹胀、肠滑泄泻、消化不良、慢性胃肠疾病患者,需谨慎食用黑豆;黑豆中含有大量的腺嘌呤、嘌呤碱,可加重肝、肾的中间代谢负担,肝、肾器官衰竭患者及痛风患者不宜食用。

本内容由安徽中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 汪永忠审核

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