大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地瓜圆做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍地瓜圆做法大全的解答,让我们一起看看吧。
红薯圆芋头圆的做法?
准备材料:木薯粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶。
一、食材准备好。
二、芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼。
三、红豆洗干净,放入电饭锅,加入适量水。
四、将蒸笼放在上面。
1、材料:芋头200克、糖50克、面粉适量、鸡蛋22个(只取蛋液)、面包糠200克。
2、芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。
3、加入糖,芋头可整理成圆球状或者长圆形,我这个是45克一个。芋头温热的时候很容易整形,也不粘手。
4、接着准备适量面粉、蛋液和面包糠,让芋头依次包裹面粉、蛋液,最后粘匀面包糠,锅内出现密集的小气泡,说明油温有6成热了,这时候陆续放入芋头球,放入不要马上翻动,等10秒再翻动,炸到金黄色即可
红薯圆粉皮做法?
1、红薯淀粉加水稀释,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
2、电饼铛内少放一点油,均匀抹在电饼铛内。
3、将搅拌好的淀粉糊舀2勺只电饼铛内。
4、晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在上面,盖上盖子。
5、一分半后待淀粉糊凝结且底部鼓出来泡泡后,将粉皮翻面然后盖上盖子焖2min。将做好的粉皮取出放入容器冷却即可。
双色珍珠番薯圆的做法?
材料:红薯、番薯淀粉、糖粉适量制作过程:
1、红薯去皮切片蒸熟2、放在大碗里碾成红薯泥3、乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多,能将薯泥揉成团即可)
4、用手捏捏揉揉,揉得越久吃起来越q5、最后成为一个光滑的薯泥面团6、取一部分薯泥团搓成长条7、切成小段8、滚上一些淀粉防粘,装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用9、吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出
红玉叶窝窝做法?
首先先将嫩的红薯叶和红薯茎摘断,再将今天的红薯叶先用淡盐水浸泡10分钟,洗净叶子上的泥土,浸泡期间我们可以将辣椒、大蒜、香葱洗净切碎备用;而红薯茎可以留着炒、凉拌吃;
步骤2
红薯叶洗净之后,再用刀稍微切碎装入盆中备用;
步骤3
先均匀倒入1勺食用油,用筷子翻拌均匀,使每片叶子沾上油,这样更能锁住水分,不容易变色。拌匀后继续倒入半勺食盐,注意不要太多,继续翻拌均匀,这样可以杀出菜叶少量水分,去除涩味;
金钱红薯球的做法?
步骤1
地瓜洗净,上蒸锅蒸熟。(由于地瓜大小不一,时间不定。用筷子叉叉,无硬芯就好了)
步骤2
地瓜去皮,
步骤3
用擀面杖捣烂成泥
步骤4
盖保鲜膜,放入微波炉高火2分钟,趁热加入澄面、淀粉、白糖和炼乳
步骤5
趁热用擀面杖将其搅拌成团
食材:红薯500克、糯米粉100克、面粉100克、婴幼儿奶粉20克、面包糠30克、白糖20克
做法:
1、红薯洗净,削皮,切成块,放蒸锅中蒸熟蒸透;
2、蒸好的红薯研压成泥,趁热放入白糖和奶粉,搅拌均匀;
3、分多次加入糯米粉和面粉的混合粉,每次搅拌均匀后再放下一份的量;
4、和好的红薯面团揉搓成若干弹珠大小的圆球状;
5、让揉好的红薯球表面均匀地裹上一层面包糠;
6、锅中放入足量的油,油温六成热,转小火;
7、轻轻放入红薯球,中间翻动几次,炸至金黄色即可。
到此,以上就是小编对于地瓜圆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于地瓜圆做法大全的5点解答对大家有用。