大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸海星做法大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍蒸海星做法大全的解答,让我们一起看看吧。
五海星做法?
用料
五海星
食盐
步骤 1
其实特别简单,新鲜海星若干,如果可以的话尽量选择厚实一点的。做适当的清洗
步骤 2
放入碟子中,海星足面朝上,撒少许食盐。清蒸
步骤 3
吃!从足面朝上,掰开吃海星内的肌肉
步骤/方式一
挑选海星
海星中含有丰富的维生素A和B,选择厚实的海星才好吃。
步骤/方式二
泡洗海星
用温水泡发海星并仔细清洗干净,多清洗几次可以减轻些腥味。
步骤/方式三
蒸海星
清洗干净后足面向上装入盘中,开大火蒸15分钟左右拿出晾凉。
步骤/方式四
冻海星蒸多长时间好吃?
冻海星上汽后蒸15分钟才好吃。
对于家常食用,由于海星的腿需要丢弃,所以建议煮15分钟左右。
对于家常食用,由于海星的腿需要丢弃,所以建议煮15分钟左右。
做海星的时候首先要把海星的腿掰掉,然后沿着海星中间的缝将海星剖开,去除海星籽。
可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟,然后拿出,这样可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末,就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。
清蒸海星怎么做?
材料
海星、食盐
1. 其实特别简单,新鲜海星若干,如果可以的话尽量选择厚实一点的。做适当的清洗
2. 放入碟子中,海星足面朝上,撒少许食盐。清蒸
3. 吃!从足面朝上,掰开吃海星内的肌肉
1、准备海星2个,注意放入之前,清洗下海星是必须的,小心扎手。
2、蒸锅水开后放入,大火蒸15分钟后捞出。
3、取出稍凉,拿住两边,稍微一掰,就会裂开,然后就可以开吃了,可以蘸海鲜酱油食用。
海鲜大咖海星怎么吃?
1、选择厚实一些的海星,将它用清水刷洗干净。
2、然后装入盘中,足面朝上。
3、然后将其放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,拿出晾凉。
4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。
5、将海星从中间掰开,分成瓣。
6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。
7、可以直接食用,怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。
海鲜大咖是近年来餐馆中新兴起的一种海鲜的做法具体做法为,把不同的海鲜放在一个铁锅里蒸最后把铁锅一起搬到桌上,供食客食用。海鲜大咖里的海星应当是用手掰开用筷子或小勺子取食里面的海星籽
海星菜的做法?
第一种【清蒸海星】
买回的海星清洗干净,直接上锅蒸15分钟,就可以了。从中间位置把海星掰开,分成一瓣一瓣的,取一个瓣再从中间掰开,就可以看到海星的肉了。直接蘸酱油汁就可以吃了。蘸料汁:姜末+香醋+生抽搅匀就可以了。
第二种【海星炒鸡蛋】
买回的海星洗净,上锅蒸熟,稍凉后将肉取出,放在大碗内再打入鸡蛋,撒上一小把韭菜末。热锅凉油将其炒熟就可以了。
小贴士:海星本身就有咸味,所以炒制时就不需要再加盐调味了,以免太咸没法吃。
请问一下海星蒸熟了?
一、隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释,可以根据自己口味调,浇上即可,特别爽口解腻。 二、蛋羹汤 1、大约4个海星蒸熟取出籽,打散备用。两个鸡蛋搅匀加约1个半鸡蛋的冷水,水少了蛋羹不嫩。加少许香油、盐、味精(不加也可以但是因为还要加水作汤)隔水蒸。
海星籽重会沉在蛋羹的底层,所以要在蒸的过程中看着,戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里,大约也要15分钟。
2、青菜叶汆水备用。
3、油皮-作豆腐的那里有卖很薄的那种,佳世客有卖干油皮,不过比较厚没有鲜油皮滑软如丝般的口感 材料备齐就很简单了,锅里加水不需葱姜爆锅,水开锅后把1、2、3材料入锅,开锅后,因为前面有加盐味精,我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了,老少皆宜。
到此,以上就是小编对于蒸海星做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸海星做法大全的6点解答对大家有用。