大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉汤补气做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍羊肉汤补气做法大全的解答，让我们一起看看吧。
羊肉汤下奶的最佳做法？
1:用料：羊肉300克，党参15克，红枣10枚，枸杞子30克，生姜1块，食盐适量。

2:将党参表面的泥沙刷洗干净，

3:洗净红枣表面的浮尘，备用。

4:羊肉洗净，切成大片，

5:放入锅中，加一块拍扁的生姜，倒入适量清水，置火上，大火煮沸。

做法：
1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、锅里倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
羊肉汤下奶最佳做法：
1.把当归洗净，切成片。羊骨头剁成小块放入沸水中焯去血水。
2.在沙锅中加入适量清水
3.放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸
4.去浮沫，改用中火煲1-2个小时，加盐调味。
食谱原料
冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。
调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作方法
1.将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。
2.烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。
3.再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
炖羊肉配什么食材最佳？
烤羊肉配洋葱最佳。因为烤羊肉有一些油腻，也有一定的膻味，配上洋葱之后可以降低油腻，降低膻味，洋葱还可以降低血脂4和羊肉搭配最好的食材，在新疆无论是炖羊肉还是烤羊肉，都离不开洋葱。只要吃羊肉，必定少不了洋葱的搭配。在新疆一般是一边吃着烤羊肉，一边吃着生洋葱。
羊肉是非常保暖的食物，所以在冬季食用非常的好！而同时羊肉又是热性的食物，与它搭配的食材比如：白萝卜，胡萝卜这些为好，白萝卜在冬天也是一个比较好的食材，它不仅可以作为食物，其实也有药用的功能，而胡萝卜里所含的胡萝卜素也是人体非常好的补充！
炖羊肉可以搭配的食材很多，由于炖羊肉容易燥热，所以在炖羊肉时搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等能起到清凉、解毒、去火的作用，这样做既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性，从而达到最佳的食用效果
羊肉是冬季的进补食材，很多人也比较喜欢吃羊肉。炖羊肉时通常搭配一些其他食材营养更丰富。
搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益 脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。羊肉最好还是炖着吃，因为炖制的羊肉会更加熟烂、 鲜嫩，也易于消化。
炖羊肉做法如下：
1：羊肉4斤，生姜片，枸杞，大枣，当归，党参，白萝卜
2：把砍好的羊肉焯水，再放少许油放生姜片稍炒，再放羊肉炒干水分再加水烧开，调好味道再倒入高压锅里，再放白萝卜枸杞大枣当归党参，再开大火烧开关小火慢炖，等羊肉汤炖浓了就可以关火了，这样做出来的羊肉是既能加肉又能喝汤。
豆腐。羊肉和豆腐一起煮。豆腐中的石膏可以清热化火,解烦解渴。此外,豆腐还含有丰富的多种微量元素。
带皮生姜。焖羊肉时,放上一些带皮的生姜,不仅能令味道更加鲜美,具有去除羊肉膻味的作用,还能散火、除热、祛风。
到此，以上就是小编对于羊肉汤补气做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉汤补气做法大全的2点解答对大家有用。