大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒末的做法大全东北的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒末的做法大全东北的解答，让我们一起看看吧。
东北辣椒末的做法？
1,辣椒自选，买的时候用指甲抠点下来尝下，不要买到那种菜椒就好，那种一点辣味都没有。生姜。大蒜子。
2，辣椒洗净先切丝再横过来切小丁，切的时候刀子不要直上直下，要把刀子前后推拉着切，这样子切出来的辣椒不容易烂，而且看起来清爽漂亮。
3，生姜去皮洗净后也像辣椒一样切成小丁。大蒜子用刀子平拍，拍扁后剁成末，如果你自认为刀功不错的话也可以把它先切片再切丝然后切末，好处是看起来清爽。
3，再就是腌制了，盐、味精、白糖、生抽、醋。搅拌，1、2个小时就可以吃了。
东北辣椒末怎么做？
1、所需要的材料：辣椒：2斤，要求：红色辣椒（加些黄色辣椒的更好，颜色更好看更有食欲。），非干辣椒、非小辣椒，一般的菜椒即可。大蒜：0.5斤。姜： 0.5斤，最好鲜姜。干黄酱：0.5袋（1斤装），最好六必居的。味精：0.2斤。白糖：0.5斤，最好棉白糖。白醋：0.5斤，最好上海产的白醋。梨： 1斤，最好雪花梨或水晶梨。盐： 0.5斤，加典精盐。
2、制作方法：辣椒洗净，去掉辣椒根即可，辣椒籽可留着，然后入绞碎机绞碎；大蒜去皮去根，绞碎；姜去皮绞碎，如果不是鲜姜，把姜沫中的长的姜丝去除；梨去皮去核去籽，绞碎。
3、将以上碎沫依次放入盆内，然后再依次放入其他配料，搅拌均匀。然后品尝，根据个人和家庭口味可以适当添加盐、糖、白醋，满意为好。最后将辣椒沫成品装入5000毫升的玻璃瓶中（此玻璃瓶可以到医药器材商店购买，5000毫升的广口瓶）盖严，放置阴凉处，即食即取。
辣椒抹东北辣椒末的做法？
1、挑选红绿相间的辣椒，尽量选个头小点的，青椒皮太厚不适合。洗净，沥干水分备用。
2、把辣椒蒂切除，剔除里面的筋和籽，切碎，姜切末。
3、把切好的辣椒放入料理盆中，再放入盐、豆瓣酱、糖、陈醋、姜末、味精，拌均匀后，倒入锅中，烧开后再沸腾3分钟即可出锅。
4、将出锅后的辣椒抹盛出放在料理盆中，放置在凉爽的地方，等待自然凉透。切蒜末、香菜末。
5、把切好的蒜末、香菜末放进去拌匀，盖上保鲜膜，腌制一夜，次日早上，即可食用。
辣椒洗净，去掉辣椒根即可，辣椒籽可留着，然后入绞碎机绞碎；
2、大蒜去皮去根，绞碎；
3、姜去皮绞碎，如果不是鲜姜，把姜沫中的长的姜丝去除；
4、梨去皮去核去籽，绞碎；
将以上碎沫依次放入盆内，然后再依次放入其他配料，搅拌均匀。然后品尝，根据个人和家庭口味可以适当添加盐、糖、白醋，满意为好。最后将辣椒沫成品装入5000毫升的玻璃瓶中（此玻璃瓶可以到医药器材商店购买，5000毫升的广口瓶）盖严，放置阴凉处，即食即取。
东北辣椒沫做法？
东北辣椒：2斤，大蒜：0.5斤，、姜： 0.5斤（最好鲜姜），白醋适量，盐适量以及一个玻璃瓶。东北辣椒沫的制作方法：1、辣椒洗净，去掉辣椒根即可，辣椒籽可留着，然后入绞碎机绞碎或剁碎
2、大蒜去皮去根，剁碎3、姜去皮绞碎，如果不是鲜姜，把姜沫中的长的姜丝去除4、将以上碎沫依次放入盆内，然后再依次放入其他配料，搅拌均匀。可以适当添加盐、白醋。最后将辣椒沫成品装入玻璃瓶中，放置24小时即可吃了。
东北辣椒末的做法
主料：红辣椒500g
辅料：糖20g、盐50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g
1、红辣椒洗净晾干。
2、去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。
3、准备大蒜和姜。
4、大蒜、姜剁碎。
5、红辣椒全部绞碎。
到此，以上就是小编对于辣椒末的做法大全东北的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒末的做法大全东北的4点解答对大家有用。