想学外国料理有什么好的书籍或视频教材(外国料理有哪些)

1.《新手食谱-家常意大利面》----------里面关于各种意大利面的做法,应该很详细了。内容为:第一篇奶油白酱篇自制奶油白酱剥皮辣椒酱意大利面大蒜奶油意大利面液体黄金~橄榄油什锦菇奶油意大利面蔬菜奶油意大利面熏肉奶油意大利面辣味鸡柳意大...

1.《新手食谱-家常意大利面》----------里面关于各种意大利面的做法,应该很详细了。

内容为:

想学外国料理有什么好的书籍或视频教材(外国料理有哪些)

第一篇奶油白酱篇

自制奶油白酱

剥皮辣椒酱意大利面

大蒜奶油意大利面

液体黄金~橄榄油

什锦菇奶油意大利面

蔬菜奶油意大利面

熏肉奶油意大利面

辣味鸡柳意大利面

香肠奶油意大利面

咖喱奶油意大利面

蛋黄奶油酱意大利面

鲑鱼奶油意大利面

蟹肉奶油意大利面

第二篇番茄红酱篇

自制番茄糊

原味蕃茄酱意大利面

挑逗味蕾的精灵~香草

辣昧蕃茄酱意大利面

山药蕃茄意大利面

紫苏蕃茄意大利面

罗勒蕃茄意大利面

■仔鱼蕃茄意大利面

香草肉酱煸千层面

蕃茄鸡肉酱意大利面

蕃茄蛤蜊意大利面

第三篇清酱篇

蛤蜊清酱意大利面

蔬菜清酱意大利面

海鲜清酱意大利面

腊昧清酱意大利面

白酒带子意大利面

第四篇创意面酱篇

什锦榨酱意大利面

海山酱意大利面

芝麻酱意大利面

松子酱意大利面

精力酱意大利面

怪味酱意大利面

2.《日本料理—百变大厨系列时尚日式料理》里面各种时尚、简单的日本料理应有尽有。

内容为:工具原料

料理

番茄烤鸡胸

柠檬白萝卜卷

醋渍鹌鹑蛋

麻香芋头

五目豆

香辣干鱼

全蛋蘑菇粥

麻香小芋头

可乐饼

厚蛋烧

炸猪排

天妇罗面瓜

三文鱼煮

牛肉烧汁

鲈鱼刺身

鳗鱼汁

时蔬天妇罗

虾排

烤鳗鱼

唐洋豆腐

茶碗蒸

木鱼花煎饼

亲子饭

日式蒸鱼

唐洋鲜贝

昧噌萝卜

土豆饼

三文鱼蛋卷

料理鉴赏

寿司

基础寿司

寿司醋

寿司酱油

寿司酸姜牙

寿司虾

寿司饭

寿司鱿鱼

寿司蛋

手握圆寿司手法

手握扁圆寿司手法

手握柱状寿司手法

手握方寿司手法

手握虾寿司

虾寿司变形

手握三文鱼寿司

手握方寿司

寿司蛋黄酱

卷寿司

彩虹卷寿司

蛋松蟹籽寿司

菊花寿司

云纹寿司

三文鱼理石寿司

紫菜理石寿司

理石箱寿司

野菜寿司

火炬寿司

卷寿司鉴赏

箱寿司

军舰寿司

三色寿司

五彩寿司

豆腐箱寿司

箱寿司鉴赏

散杯寿司

沙拉坐杯寿司

三角杯虾寿司

三文鱼虾寿司

荷花寿司

散怀寿司鉴赏

三明治寿司

三明治寿司

火腿三明治寿司

三明治寿司鉴赏

3.《韩国料理—美味韩食》韩国各种美食,

内容为:

Part1简单易学的米饭料理

咖喱饭

蔬菜饭

紫菜沙拉包饭

鱼子拌饭

菠菜饭团

鱿鱼盖饭

蔬菜炒饭

Part2简单易学的汤料理

紫菜蛋花汤

黄豆芽辣白菜汤

鱼片萝卜汤

豆腐蛤蜊汤

牛肉萝卜汤

浅蜊汤

金针蘑汤

黄瓜凉汤

牛肉海带汤

Part3简单易学的汤料理

猪肉辣白菜汤

熘豆腐汤

青蛤酱汤

天国酱汤

鳕鱼汤

辣牛肉汤

土豆排骨汤

Part4容易做的小菜

生拌醋鱿鱼

五花黄豆芽菜

拌海带萝卜

凉拌辣白菜魔芋

辣酱拌鱿鱼须

凉拌蛤蜊

凉拌菠菜

猪肉炖辣白菜

日式蛋羹

酱拌小辣椒

鳕鱼炖黄豆芽

鲅鱼炖辣白菜

酱牛蒡

酱莲藕

酱鲅鱼萝卜

鱿鱼蔬菜饼

精肉小炒

鱼片米条

菠菜炒蟹棒

鱼片炒胡萝卜

打卤猪肉

鱼片炒绿豆芽

小银鱼炒辣椒

炒鱿鱼须

土豆炒小银鱼

酱炸鲅鱼

韭菜嫩豆腐沙拉

天国酱猪肉沙拉

土豆沙拉

酸奶水果沙拉

凉拌青蛤

拌绿豆芽

拌芝麻茄子

腌黄瓜韭菜

拌黄豆芽

凉拌黄豆芽蟹棒

五花大青椒

豆腐炖虾乳

大头菜饭圈

辣酱小蛤蜊

酱萝卜

大头菜炒火腿

洋葱炒土豆

煎玉米奶酪

猪肉烤蒜

煎冰鱼脯

玉米沙拉

萝卜块

酱洋葱

腌黄瓜

腌渍大头菜芝麻叶

腌芝麻叶

Part5简单易学的特色菜肴

参鸡汤

辣昧炖鸡

什锦面

包子米片汤

奶酪意大利面

筋面

火腿比萨

蜜汁梨

绿茶冰淇淋

草莓冰点

甘蔗茶

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目录还要详细点

因为字节的原因

删除很多

总的来说,这写都是从简单入手的美味烹饪,应该很适合你。

加油哦~~~会美食的人,都是容易交朋友的。