大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荷兰豆的做法大全家常炒菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍荷兰豆的做法大全家常炒菜做法的解答,让我们一起看看吧。
山药荷兰豆素小炒的家常做法大全怎么做好?
主料山药150克荷兰豆50克鲜香菇5朵 辅料油适量盐适量葱姜适量糖1克鸡精少许
步骤
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤11.山药去皮,香菇去蒂,荷兰豆去老筋。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤22.锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤33.再把香菇焯烫一下沥干水分。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤44.山药切片用清水浸泡。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤55.香菇,荷兰豆风别切片。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤77.倒入少药片翻炒片刻。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤88.然后加入香菇继续翻炒。
山药和荷兰豆都是营养丰富的食材,是人们非常喜欢爱吃的食材。
山药富含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,淀粉酶,胆碱,粘液汁酶,等营养物质,其具有健脾益胃,益肺止咳,降血糖,等功效。
荷兰豆富含有丰富的优质蛋白质,胡萝卜素,粗纤维,止杈酸,维生素A,赖氨酸,铜,胆碱,维生素C,等营养物质,其具有和中下气利小便,解疮毒等功效。
山药和荷兰豆搭配做出来的菜肴其具有营养丰富,口感爽脆,清香回味的特质,下面我来和大家分享一下我的做法,希望你们能喜欢!
1:取新鲜荷兰豆150g,洗干净后掐头去尾撕去其外筋后备用。
2:取鲜山药400g,洗干净后去除其外皮,然后用刀切成片,放入到一个清水里备用。
3:蒜片少许,香葱花少许,胡萝卜料头花少许,水发木耳适量备用。
4:起火烧水,待水开后加入少许盐和油,依次把山药和荷兰豆烫至七成熟时捞出来,用清水冲洗几下备用。
5:起火烧油,葱花蒜片爆锅,放入山药和荷兰豆,木耳,加入料酒2g,盐5g,鸡汁2g,鸡粉2g,白糖2g,白醋2g.胡椒粉1g,入锅大火翻炒几下,等調料融入到食材后勾薄芡,淋明油既可出锅装盘。
山药炒荷兰豆做好了,碧绿爽脆,黑白分明,营养丰富,是不是你的最爱,喜欢的朋友可以关注我的头条号,求点赞和关注,也可以互信交流讨论,谢谢了!
炒荷兰豆的家常做法?
1、鲜虾摘掉虾头、剥掉虾壳、去掉虾线,洗净放入小碗中,加入胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀后腌制15分钟,鲜虾也可以用虾仁代替;
2、荷兰豆清洗干净,撕掉头尾和两边的筋膜。胡萝卜去皮洗净切片,山药去皮洗净切片,木耳提前泡好后洗净去掉根部撕成小朵,葱蒜洗净切末备用;
3、锅中加入适量清水,水开后放入适量食盐,滴入几滴花生油,接着依次放入山药、木耳、荷兰豆、胡萝卜焯水,焯好后捞出过凉水沥干水分;
4、炒锅烧热后倒入适量花生油,油量比平时炒菜稍微多一些,油热后放入虾仁煸炒,炒至虾仁变红弯曲后盛出;
5、锅中倒入少许花生油,油热后放入葱花和蒜末炒出香味,接着倒入焯水后的所有食材,翻炒均匀后倒入虾仁翻炒片刻,放入食盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可起锅装盘。
清炒荷兰豆怎么做?
方法一
材料
荷兰豆,蒜,盐适量。
做法
1.首先就是要去买一些新鲜的荷兰豆,然后回家之后把荷兰豆掐头去筋,用水洗净备用。
2.接着将准备好的`大蒜瓣剁成末状备用。
3.锅内放油,油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.最后一步就是放入准备好了的荷兰豆翻炒去生,待它全部变成翠绿色之后,撒盐出锅装盘。
到此,以上就是小编对于荷兰豆的做法大全家常炒菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于荷兰豆的做法大全家常炒菜做法的3点解答对大家有用。