请问世界上比较知名是西餐（欧洲或美国）的餐饮品牌有那些？
全球十大豪华餐厅信息！
%E6%88%BF%E5%9C%B0%E4%BA%A7/254626/
10.加州：“法国洗衣店”餐厅【编译】3lareina
图解：10、加州：French Laundry Yountville餐厅位于著名酒乡纳帕谷，是世界顶级餐厅之一。餐厅老板托马斯·凯勒（Tomas Keller）非常和蔼，他独特的法式美食吸引了大批顾客。无论是好莱坞还是香港的餐厅都有忠实的顾客，所以唯一.[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :2 次观看
9.洛萨斯：EIBuRestaurant（EIBuRose）[编译]3lareina
图解：9.洛萨斯：EIBuRose餐厅（EIBuRose） Asac将西班牙美食带入新世纪，西班牙著名厨师Atrian Frerria也成为全球美食界的英雄人物。费利亚非常有创意。他不是专业厨师，而是半路实验室研究员。他原创的西班牙现代美食几乎无法用语言来形容……[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :2 次观看
8. 巴黎：L’ate Lier De Joel Robuchon [编译] 3lareina
插图：8.巴黎：L’ate Lier De Joel Robuchon 1996年，名厨Joel Robuchon宣布退休，但没有人相信他的决定。果然，2003年，Robuchon在巴黎开设了一家新餐厅。他的回归并没有让任何人感到意外。这家餐厅打破了高档餐厅正式的就餐模式，彻底抛弃了矜持、做作的传统就餐方式。[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :2 次观看
7.伦敦：Nobu餐厅（NobuLondon）【编译】3lareina
插图：7、伦敦：Nobu 餐厅（NobuLondon） 10 年前，NobuMatsuhisa 以其原创的日本料理闻名于烹饪界。在此期间，餐厅已从伦敦扩展到洛杉矶。著名影星罗伯特·德尼罗（Robert R Nro）在洛杉矶Nobu餐厅用餐时对餐厅的菜肴大加赞赏，这成为餐厅发展中的第一个重要突破。[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :2 次观看
6.伦敦：戈登·拉姆齐餐厅（GoonRamSey）[编译]3lareina
插图：6.伦敦：戈登·拉姆齐餐厅（Go on Ramsey） 在烹饪界，坏小子拉姆齐（Ramsey）因其精湛的厨艺和他的坏脾气而闻名。近日，拉姆齐在一次烹饪示范中再次发飙，令这位一向坚忍的前英国议会议员当众落泪。戈登·拉姆齐是他开的第一家餐厅，隐藏在皇家医务室里.[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :1 次观看
5.摩纳哥：路易十五餐厅（LouisXV）【编译】3lareina
图解：5.摩纳哥：路易十五餐厅（路易十五装修风格。欧洲贵族、社会名流和法国影星都是该餐厅的常客，他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。去餐厅时。[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :1 次观看
4. 圣塞巴斯蒂安：Arzak [编译] 3lareina
插图：4.圣塞巴斯蒂安：Arzak餐厅Arzak餐厅位于西班牙比斯克的沿海小镇圣塞巴斯蒂安。家族庄园的外观非常普通，常常被忽视。但这只是这家著名的现代西班牙餐厅的巧妙掩饰。 30 年来，餐厅老板胡安·马里·阿尔扎克(Juan Mari Arzak) 和他的黑发.[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :2 次观看
3. 牛津郡：LeManoirAuxQuat’Saisons [编译] 3lareina
插图：3. 牛津郡：Le Manoir Aux Quat’Saisons 世界顶级名厨雷蒙德·布兰克(Raymond Blanc) 并不是烹饪界的后起之秀。 20 年来，这位魅力十足的法国人一直在牛津郡15 世纪的四季农场餐厅的厨房里忙碌。如今，四季农庄餐厅已纳入东方快车特色酒店行列。四个季节.[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :1 次观看
全球10家顶级豪华餐厅（二）【编译】3lareina
插图： 2. 悉尼：Buil-laume at Bennelong 由著名厨师Guillaume Brahimi 开设的Guillaume at Bennelong 餐厅位于悉尼歌剧院旁边。这家屡获殊荣的餐厅不仅是纪尧姆的家，也是悉尼最受欢迎的餐厅。如果您认为这座新月形的现代建筑不仅仅是后现代.[阅读更多]
:0 条评论| :0 个收藏| :3 专业知识点| :2 次观看
全球10家顶级豪华餐厅（一）【编译】3lareina
插图：每一位经常旅行的美食家都明白，选择世界上最好的餐厅不可避免地会涉及个人偏见。对一家餐厅的评价不仅包括评价厨师的厨艺，还必须考虑餐厅的氛围、服务和环境。本文评选的10家顶级餐厅包括不同风格的餐厅和不同的美食风味，从低调的乡村风格餐厅到豪华高贵的餐厅。 1.墨尔本：花鼓晚宴.[阅读更多]
参考：
%E6%88%BF%E5%9C%B0%E4%BA%A7/254626/
西餐最好的在哪？
世界上最好的西餐厅世界上最好的餐厅在哪里？英国《饭馆》 该杂志近日组织的“世界50家最佳餐厅”评选给出了答案：西班牙埃尔布利酒店击败了上届冠军英国“肥鸭”酒店，夺得第一名。这是该酒店第二次荣获该奖项。那么，这家餐厅究竟有何过人之处呢？提前3个月预订Elbuli酒店位于西班牙北部罗萨斯附近，距离巴塞罗那约两小时车程。路上有明显的路标。透过酒店旁边的绿树，可以看到波光粼粼的海湾。透过大窗户，可以清楚地看到酒店的厨房。厨房似乎是用巨大的钢板、石头和木头建造的，里面闪闪发光。 El Bulli酒店每年只营业6个月，从4月到9月，只供应晚餐，每晚只接待50位客人。为此，想要品尝主厨费兰·阿德里亚(Ferran Adria) 厨艺的食客需要提前两三个月预约才能预留座位。统计数据显示，2003年，来自世界各地的40万人要求订购食品，但全年只有8000人得到满足。冬天一到，埃尔布利酒店就关门歇业，转而进行实验。酒店在巴塞罗那设有高科技实验室，拥有专用液体测量仪器和真空浓缩器。它专门为酒店研究菜谱，研究食物的生长结构特征等课题，然后向酒店提交新的菜单选项。让费兰回顾一下。通常，每5000 次实验可以发明并完成25 至50 种菜肴。饭菜送达需要4个小时。当客人到来时，酒店的服务员会为每位客人倒上一杯翠绿色的鸡尾酒。据说它是用朗姆酒、糖、柠檬和薄荷制成的。这种鸡尾酒对客人有好处。味道会像“休克”一样受到刺激，这是薄荷的力量，而不是酒精的力量。喝完一杯酒后，你会感到清醒。接下来，您可以在餐厅里一一品尝美味佳肴。通常有20多道菜，一顿饭可持续长达4个小时。说“吃饭”有点陈词滥调。在这里用餐更像是接受了餐饮文化的洗礼。服务员对每道菜都非常了解，会详细介绍每道菜的食材和吃法。很多人们常吃的东西，经过这里的厨师的烹制，味道却截然不同。比如，爆米花放在舌尖上就会自行融化，回味无穷。费兰的主人是传奇的埃尔布利酒店，他已成为餐饮界的传奇人物。据西班牙媒体报道，费兰16岁时就迷上了厨师的工作。他放弃了学业，在一家餐馆打工。 1983年，他进入当时著名的Elbouli酒店找工作。由于他不拘一格的风格，餐厅老板非常喜欢他。仅仅一年后，费兰就成为了埃尔布利酒店的主厨。两年后，费兰成为股东，随后逐渐成为独家股份的拥有者。费兰开发了许多独特的菜肴。例如，果冻是一种常见的甜食，但费兰的果冻不同：“果冻”是由鱼、鸡肉和蔬菜制成的。另外，“炸丸子”里面的一包鲜肉汁也是独家秘方。 2万欧元的Elbouli餐厅自从被Phelan接手后，逐渐成为国际餐饮界的主角。赢得各种奖杯和奖品是很常见的。最让费伦自豪的是，2001年在纽约举行的世界餐饮大赛中，埃尔布利酒店击败了多家法国和英国著名酒店夺得冠军，这家西班牙酒店在纽约首次登上了领奖台。酒店的规模限制了入住人数，艾尔布利酒店还可以提供到豪宅的外卖服务。
但外卖的标准是2万欧元以上，所以只有富人才能享受。虽然El Bulli餐厅每年都会推出20种新菜品，但很多食客都不满意，因为去年喜欢的菜品今年可能没有了。
