说到面疙瘩，这两天好冷。喝点热汤特别暖，胃不好的人可以暖胃。面汤是北方人喜欢喝的一种汤。一般人还是会加番茄的。今天我们做一个不一样的汤，用花钉代替西红柿，做一个好吃的海鲜汤。
今天这碗海鲜汤一点都不夸张。边肖太瘦了，已经喝了两碗了。强烈推荐朋友们学习这道菜。
配料:花壳、面粉、胡萝卜、鸡蛋、鸡骨、葱、姜。
做法:先将花甲用冷水焯一下，开壳后捞出，再取出花甲肉备用。
将胡萝卜、洋葱和姜切成丁。
往面粉里加水，只要一点点，用筷子搅拌成面粉絮。
锅中加入适量的水，加入鸡骨、葱花、姜末和料酒，煮一锅鸡汤，在锅内烧开后，捞出鸡骨，用漏勺捞出上面的浮沫。
然后将胡萝卜丁和面粉絮分别倒入锅中，用盐和少许浓缩鸡汁调味。
锅烧开后，将剩下的面粉拌成面糊，倒入锅中。当锅里的汤稍微变稠时，倒入打好的蛋液。
最后加入花壳肉煮，加点白胡椒粉调味，一会儿就可以煮好了。
