大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄椒做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄椒做法大全的解答，让我们一起看看吧。
冻辣椒怎么做好吃？
主料：红椒 5斤 青椒 5斤 胡萝卜 5斤 生姜1斤 大蒜1斤 花生米2斤
辅料：精细盐8两 生抽2两 色拉油一斤 白糖4两 味精4两 白酒4两(50度以上)
制作工艺：
1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。
2、胡萝卜洗净晾干后切花刀，没有花刀随意切
3、生姜洗净晾干切花刀
4、大蒜切片
5、添加各种调料：精细盐、生抽、色拉油、白糖、味精、白酒，把调料倒入胡罗卜、辣椒盆里，每天翻动三次
6、三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底部，一天后再翻动，一周后即可使用
7、再一周后每天翻动一次，三周后即可装坛。
1、要用熟青椒。熟青椒是深绿色的，并且质感结实。
用尽可能新鲜的辣椒。在自己耕种的菜园里成熟的辣椒是最好的。但是只要你能选到状况不错的辣椒也可以从商店里买。
如果你不能马上冷冻这些青椒的话，暂时先把它们冷藏起来，然后在一天内把它们冷冻。
不要用那些颜色寡淡、有软斑或者其他腐斑的辣椒；还有那些熟透的和放了好几天的辣椒。
2、彻底清洗这些青椒，在冷水或者温水中清洗它们。
可以做，但是要把冷冻的小米椒去冻沥干水分再做剁椒才行。如果不去冻，做成剁椒会发霉生白花有臭味。本来做剁椒的辣椒都要新鲜不沾生水，做出来的剁椒才有新鲜味，脆嫩味，颜色好看有食欲，弄掉冻冰更干净，又没有产生冻冰水泡着也不会烂掉。
原料：冻辣椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。
做法：
1、将冻辣椒解冻洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出；
2、锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。
原料：西红柿、冻辣椒、鸡蛋、花生油、蒜、盐各适量。
做法： 1、分别将西红柿、冻辣椒解冻洗净切块；
2、将鸡蛋炒熟，蒜切小片；
3、底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软；
4、放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋；
5、出锅前加盐即可。
辣椒洗净。去掉根部，把食用油烧热，放凉倒入辣椒上，搅拌均匀。让每个辣椒粘上食用油。
也可以切块。切成小圈。装到袋子里，有密封袋更好。一袋装一次食用的量就可以。这样的可以当配菜。系好袋子。也可以整个冻。放入冰箱冷冻，吃的时候直接一炒就可以。
辣椒西红柿酱豆子的家常做法？
答：辣椒西红柿酱豆子的家常做法大全：
主料：西红柿290g、青椒70g、大蒜15g、姜10g、
辅料：油适量盐9g、五香粉2g、鸡精5g、芝麻油半勺、
步骤：准备好的材料、这种辣椒是属于偏辣味的；把菜尽量切的碎一地；锅中油热时加入姜蒜粒爆香；接着加入西红柿大火翻炒均匀；加入盐和五香粉调味把西红柿的汁水炒出来；把西红柿炒成沙沙的哪一种加小半碗水烧开；加入青椒片炒软即可；出锅撒上鸡精在加入半勺芝麻油提香味就可以了。
巴盟西红柿酱做法？
主料:西红柿4个
辅料:清水适量
做法:
1、准备西红柿洗干净。
2、用刀在顶上划十字刀。
3、锅中烧水，水开后将西红柳焯水两分钟。
4、捞出去皮。
5、切成小一点的丁。
6、锅烧热将西红柿丁放进去小火慢熬。
7、不停的用勺子搅动，这是熬了十五分钟。
到此，以上就是小编对于番茄椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄椒做法大全的3点解答对大家有用。