大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛏子宁波做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛏子宁波做法大全的解答，让我们一起看看吧。
4月份宁波有什么海鲜？
宁波是浙江省的一座沿海城市，4月份有很多肥美的海鲜，比如蛏子、泥螺、花蛤、蛤蜊、淡菜、牡蛎、望潮、跳鱼、辣螺等。其中，蛏子在清明后的长街比较常见，味道鲜美、营养丰富，用盐水煮就能体现它的美味。
泥螺肉质鲜美，葱油、做汤都很合适，宁波人还喜欢用酒醉黄泥螺，鲜咸美味，是下饭神器。
蛏子什么样子？
蛏子又名竹蝗、蛏子皇。
蛏子是瓣鳃纲、真瓣鳃目、竹蛏科贝类软体动物，有两片对等贝壳，呈长扁方形，长4～8.5cm左右，颜色呈淡褐色或黄绿色，薄而脆，在壳顶到腹缘部位，有一条凹沟。
壳内里面有一块蛏子肉，呈乳白色，贝壳一旦关闭，前后端就会开出小口，将足孔和水管伸出，引进水流，摄食食物或排出粪便。是我国常见的一种海鲜，因营养价值高，肉多味美而深受人们的喜爱。
蛏子生长在海水中，目前在我国南北沿海地区的浅海沙滩或泥沙滩，海底等地广泛分布，且是宁波大众海特产，是浙江、福建沿海地区重要的养殖品种。
宁波家常菜有哪些店？
宁波，地处华东地区、东南沿海，大陆海岸线中段，长江三角洲南翼，自古就是鱼米之乡，物产丰饶，跟杭州、绍兴和温州为代表的四个地方流派组成了我国汉族八大菜系之一的“浙菜”。
我们既有东福园、状元楼等老店，
更有苔菜拖黄鱼、黄鱼鱼肚、火臆金鸡、苔菜小方烤、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、腐皮包黄鱼、锅烧河鳗、冰糖甲鱼、荷叶粉蒸肉等“宁波十大名菜“，
但平心而论，说到这十大名菜，有些是脱离了家常菜范畴，许多普通百姓家庭一辈子都不会烧制的，因此，说到宁波家常菜，我更觉得“三臭”：臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心，蟹糊、泥螺、咸齑、油焖笋、龙头烤更适宜。
目前，宁波市面上，各大菜系齐备，而宁波家常菜的餐厅做的好的也有不少，我就抛砖引玉，推荐几家！
鸡毛兑糖----流泪汤圆
甬尚名灶----油渣芋艿羹
宁海食府----自制蟹糊
英妈饭店----前童三宝
天滋久海鲜----油煎带鱼
到此，以上就是小编对于蛏子宁波做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛏子宁波做法大全的3点解答对大家有用。