大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田野里野菜大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍田野里野菜大全的解答，让我们一起看看吧。
春暖花开的季节又来了，田野里面长出了各种野菜，蕨菜到底能不能吃呀，听说是致癌的？
关于楼主的问题，以下是我的个人观点，望楼主采纳:
1.蕨菜一般都是生长在山上，不是生长在田里的；
2.蕨菜不会致癌，但会引发一些致癌物质从而导致癌症，而蕨菜含有与癌症相关物质，经过科研证明，其中包括苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质，所以还是少吃为好；
3.蕨菜是可以吃的，但是不能生吃，在吃蕨菜之前需用水煮熟，然后爆炒或者凉拌，口感都不错。
感谢邀请哦！您好！
蕨菜是春天里才有的野菜，生长在山林里，而野生蕨菜一直是人们生活中的一道美食，一般的菜市场春天都有售卖哦，价格十多块左右！
蕨菜有很多种做法，在农村比较常见的做法就是炒腊肉，正好前几天做了一次，在这里把步骤分享给大家！
1.蕨菜洗净，水开把蕨菜吊水，去除蕨菜里的涩味，捞出放入冷水中，不会变色！
2.起锅烧油，放点大蒜末，姜末，干辣椒，把腊肉炒一下，加入料酒，倒入蕨菜翻炒，加入一点生抽（千万不要再放盐，腊肉本来就咸）充分让腊肉的咸鲜味融入蕨菜里面，盖上锅盖焖十分钟。
3.起锅前加入一点鸡精，美味就完成了。
感谢阅读！
田野里挖野菜吃的朋友，吃了喷洒了农药的野菜是否会中毒？
我认为不会。①吃野菜时要反复冲洗的②每棵野菜的农药占有量有限（大面积的耕地，因为洒除草剂，已不长野菜，野菜基本都生长在荒地，或耕地的外边缘）③一盘菜每个人吃的量又有限，基于上述几点原因，我认为是不会中毒的。
不一定会中毒，如果农药打了十几天又下过大雨，毒性小了，回家你好好洗洗，然后过一下水，就能吃了。如果刚打的农药，地里的野菜就不能吃了，吃了肯定会中毒，每个人中毒的反应不一样。在每年打农药期间，最好不要去挖野菜。
你好朋友很高兴回答你的问题！吃野菜不会因为农药中毒的除非野菜自身带有毒素！农药撒到野菜上在一定时间内有毒！过几天就没毒素了！一般的野菜蘑菇都有小虫子在上面！如果发现有小🐛吃过的野菜蘑菇你就可以放心吃啦！颜色鲜艳野菜蘑菇没有小🐛去吃的！请千万别去吃！我们这里是原始森林很多蘑菇和野菜这都是祖祖辈辈传下来的经验！希望我的回答能对你有帮助！感谢头条视频平台！
我是乡村艾青365，很高兴和大家分享这个问题：在田野里挖野菜是否会中毒?
我认为是存在风险的，我们应该这样做：
①首先咱们挖苦菜时不要去刚出苗的地里，那里大多数是打过农药的。
②我们要选田地旁的过道或地坝边挑野菜，这里一般是没有农药的。
③到没有种田地的野草多的地方挑野菜也是安全的。
④挑回的野菜要多泡洗几次，做到安全第一！
以上就是我对这个问题的分享和建议，希望能帮到大家。
到此，以上就是小编对于田野里野菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于田野里野菜大全的2点解答对大家有用。