一、便当菜配白米饭的家常做法怎么做好吃
“便当,说白了就是带的饭、自制盒饭,想吃什么就装什么,复杂的、简单的均可,做一份简单的便当,适合于小饭量或减肥的女生;”
用料
主料
米饭半碗
土豆泥半碗
腊肠3块
辅料
生菜
2张
西兰花
少许
圣女果
少许
紫菜
一张
简易米饭便当的做法
1.
准备材料,剩米饭半碗,土豆泥半碗
2.
腊肠切小丁,与土豆泥和米饭拌匀,若为冷饭,需微波炉加热2分钟
3.
西兰花洗净后焯水捞出,紫菜剪成长条
4.
生菜洗净控水,铺在便当盒中
5.
戴手套,取适量的米饭捏出一个饭团,用紫菜从中间围起来
6.
捏好的饭团摆放在盒中
7.
便当盒四周摆上焯水的西兰花,圣女果即可
烹饪技巧
土豆泥用少许的牛奶和少许的盐调匀而成,腊肠的味道足以调整饭团的味道,饭团无需再调味,吃的时候可以沾食番茄沙司
二、各种便当的家常做法,便当怎么做
材料
自制汉堡排一个,洋葱1/4,蛋1颗,花椰菜心适量
做法
1、洋葱切丝过一下冰水,沥乾,起油锅时下锅快炒至半透明再起锅
2、但下锅快速翻炒到半熟装态加入洋葱下点烹大师即可
3、[汉堡排]先将一面煎约3分钟上色,再翻面煎约3分钟上色后,加入高汤炖煮5分钟左右,用叉子穿过汉堡,再稍微压一下,出肉汁变表示熟罗
4、花椰菜心用煎汉堡的油脂来拌炒花椰菜心,爽脆可口喔
1、洋葱切丝过一下冰水,沥乾,起油锅时下锅快炒至半透明再起锅
2、但下锅快速翻炒到半熟装态加入洋葱下点烹大师即可
3、[汉堡排]先将一面煎约3分钟上色,再翻面煎约3分钟上色后,加入高汤炖煮5分钟左右,用叉子穿过汉堡,再稍微压一下,出肉汁变表示熟罗
4、花椰菜心用煎汉堡的油脂来拌炒花椰菜心,爽脆可口喔
三、怎么做即简单又好吃的便当
是给你爱的人做么,如果是那样的话,你做什么他都会觉得很温暖,
如果你想做加常饭的话,没有锅具是什么也做不出来的,
你可以去商店或者饭店买点半成品自己加工,紫菜包饭就是一个很好的选择,买点紫菜,熟米饭,和他平时喜欢吃的一些蔬菜。将蔬菜切成细条,米饭铺在紫菜上,把各种蔬菜放上一卷就行了
爱心寿司
材料:
白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻
做法:
1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀
2、模具内涂一点油,方便脱模
3、先放一层饭在模具底,压实压平
4、放上馅料
5、放一层饭上去封顶,压平、结实
6、倒扣脱模
7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段
?迷你日式手卷
材料:
正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜
做法:
1、把紫菜卷成一个锥形,用几粒饭粘住紫菜接口
2、把事先准备好的材料拌匀
3、然后把东西放进去
四、寝室便当怎么做
饭盒1:烤鳗鱼+毛豆仁+米饭。
烤鳗鱼是的现成的,加热即可。毛豆仁用盐水煮熟,加点儿盐,花椒油拌匀即可。
饭盒2:芦笋炒蛋+清炒西兰花
芦笋炒蛋,好像以前我还没这么炒在一起过?挺好吃的,芦笋洗净切段,蒜切末,小辣椒切圈儿,锅热油,先把2个鸡蛋炒熟,拨到一边儿,把蒜末辣椒圈儿倒入空出的地儿,炒炒,倒入芦笋,炒炒,跟锅里的鸡蛋混匀,加盐,加一匙鸡汤,焖一会儿,至芦笋熟了即可。因为我用的是无水烹饪锅,要用小火做,就盖上盖子焖了一会儿,如果是普通炒锅的话,就直接炒炒熟,出锅就好了,不用盖上盖子焖。
注:因为我们喜欢吃老一点的鸡蛋,所以我就这样一直放在锅里炒了,正好也省得再起一次锅。如果不喜欢吃炒老的鸡蛋的话,就分开炒。
饭盒3:柿子+苹果+李子
爱心便当主食:米饭。荤菜:黑胡椒牛柳。素菜:酱炒茄子。水果:综合水果。
主食做法:
1.米粒以1:1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟,漓水,用水果糖浆拌匀,稍微熬煮后,把红豆漓出来。
2.米饭盛入便当盒下层,以饭勺在挖一个心形的坑,把红豆压入坑中,在红豆上浇上水果糖浆,在心形周围围上一圈猕猴桃片。
荤菜做法:
1.将牛肉切成细条。调腌汁:生抽三匙,加糖半匙、盐少许,姜切片,葱切大段都放入生抽中。
2.把牛肉拌入腌汁中,腌一个小时。将腌好的牛肉从汁中取出,备用。
3.锅中油烧热,开大火,把葱段下锅爆香,葱段炸老后捞出,牛肉放入锅中滑炒,直至牛肉颜色变深,黑胡椒粉均匀洒入锅中,翻炒均匀后起锅。
素菜做法:
1.茄子洗净斜切成小块,辣椒切菱形小片,葱切末备用。
2.锅中油烧热,把剁好的蒜蓉爆香,茄子下锅翻炒片刻,下入辣椒,加入葱花,喷上少许酱油,翻炒至茄块沾匀酱油。等茄块白色部分变深后,盛盘。
水果:小番茄洗净、苹果削皮去核切成小块、生菜洗净烫过排进盒中,有空隙就把葡萄和草莓塞入。
这个便当中,主食还可以作成寿司,要是格子不够,还可以做成蔬菜色拉,既是素菜又是水果,一举两得了
小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许
①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许,你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下,味道也很不错的。
③将橙子去皮,切成厚片,之后用刀将其切成可爱的三角形。将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了!
材料:便当盒一个MM们可以选用双层卡通图案的呦!
寿司几块
白煮蛋一个
肠仔几条
青菜或水果沙拉适量
最后要做的,就是把它们美美地摆进便当盒了!这样一份健康午餐就完成了,营养全面,热量也不会太高。