大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸酱面不用肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸酱面不用肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。
土豆炸酱面家常做法无肉？
无肉土豆炸酱面做法
一、用料
土豆1个，香菇10-20朵，
茄子1个，甜面酱1大勺，
黄豆酱1大勺，葱姜蒜适量盐约5克
素/不放肉的炸酱面简单易操作照样美味无敌！的做法二、步骤
步骤 1
香菇去把切丁。
步骤 2
土豆、香菇、茄子都切丁备用（这次家里没有茄子了，只做了两种丁）。
土豆炸酱面家常做法：
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1、土豆去皮切丁，清水冲洗几遍。
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2、锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。
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3、加入土豆丁，倒入老抽翻炒均匀，最后加入没过土豆即可。
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4、大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可。
简单又好吃的面条做法不要挂面？
以下是几种简单又好吃的面条做法，不需要使用挂面：
鸡蛋面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入热炒的鸡蛋和蔬菜，撒上盐和酱油，搅拌均匀即可。
炸酱面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入炸酱和蔬菜，搅拌均匀即可。
肉丝面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入炒好的肉丝和蔬菜，撒上盐和酱油，搅拌均匀即可。
麻辣面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入麻辣酱和蔬菜，搅拌均匀即可。
以上四种面条做法都很容易操作，味道也十分美味，适合快速准备早餐或晚餐。需要注意的是，根据个人口味适量调整配料和佐料的使用量。
1、简单易学的炸酱面做法：将肉糜、蒜苔、姜末、盐倒入锅中小火翻炒均匀。
2、黄豆酱加等量清水搅拌均匀倒入肉酱中，开小火煮至粘稠。
3、将面条煮熟过冷水后加入黄瓜丝、炸酱，拌匀后炸酱面就做好了。
4、面条的做法有很多种，常见的有炸酱面、刀削面、打卤面等。
纯瘦肉炸酱面怎么做不柴？
1、准备二两五花肉末放入碗中，加入三分之一汤勺的食用油（避免肉末下锅后结块），搅拌均匀后放置5分钟；准备两根小葱清洗干净后切成葱花，三瓣大蒜切成蒜末，四片生姜片切成姜末；准备两根黄瓜，洗干净去皮后切成丝；准备一份手工面，这个手工面是提前做好冷藏起来的，简要的制作方法就是把三两面粉加水后在面盆里揉成面团，醒15分钟后擀成一张薄的大面皮，将面皮切成一指宽的面条；最后，准备好做面酱时需要的甜面酱、黄豆酱和红油豆瓣酱。
2、起炒锅，开中火，锅内放入一大锅底的食用油（要放入比平时炒菜多一些的油，炒出来的酱才香），待油加热至开始冒烟后，下入准备好的五花肉末，均匀翻炒1分钟左右时间，肉末的表面就会变得微微发黄。放入葱花、姜末和蒜末，继续翻炒1分钟，就可以炒出这些调料的香味和肉末的香味。
3、向锅中添加两汤勺甜面酱、两汤勺黄豆酱、一汤勺红油豆瓣酱（不吃辣的可以不放）和一汤勺蚝油，翻炒3分钟就能炒出这些酱料的香味。加入200毫升的温水（大概半瓶多矿泉水的温水），先用大火烧开，再调至小火，熬煮面酱10分钟，就会把锅中的酱汁熬煮成黏稠的状态，即可关火，炸酱也就制作完成了。可以把做好的炸酱装入一个大碗内或者一个饭盒中，一顿饭吃不了可以放在冰箱中冷藏，下次吃的时候只要在锅中重新加热就可以了。
4、炸酱做好后，就可以煮面条了。起煮锅，锅中倒入半锅多水，加入半汤勺陈醋（可以调节水的酸碱度，煮出的面条才会更劲道），开大火把水烧开，转至中火后下入手工面条。面条入锅后用筷子把面条搅散（防止面条粘锅），盖上锅盖煮2分钟左右时间，锅中的面条就会煮开。打开锅盖，添加半碗多的清水，等烧开后，再次加入半碗多清水，待再次烧开，面条就基本煮好了（可以尝一下，如果觉得没有煮好，可以延长30秒时间）。这个煮的过程其实需要加三次水，煮开三次，大概也就不到5分钟时间。面条煮好后，放入一个大碗内，放上黄瓜丝，舀出两汤勺炸酱，浇入面碗中，将面条搅拌均匀就可以吃了。
到此，以上就是小编对于炸酱面不用肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸酱面不用肉做法大全的3点解答对大家有用。