大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西糯米糍粑大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广西糯米糍粑大全的解答，让我们一起看看吧。
广西糯米菜糍粑的做法？
准备好糯米和蔬菜，将蔬菜（如豇豆、胡萝卜等）切末备用。
将糯米粉加适量温水搅拌成面团，注意要不停地揉搓，直到面团光滑有弹性。
将切好的蔬菜末与肉末混合搅拌均匀，制成馅料。
取一小剂糯米面团，摊开放入馅料，然后包起来，形成糍粑的形状。
在盘底抹上食用油，将包好的糍粑一个个摆好，注意要留有空隙，防止粘连。
大火蒸10分钟即可。
完成以上步骤后，广西糯米菜糍粑就做好了。在烹饪过程中可以根据个人口味调整馅料的种类和调味方式。同时也要注意火候和蒸煮时间，以免影响口感和品质。
广西蒸糯米糍粑的做法？
糯米粉300克、花生粉100克、白砂糖50克、水适量、色拉油适量
1.把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
2.用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3.把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4.把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。
广西南瓜糍粑做法？
广西南瓜糍粑的做法如下：
南瓜去皮切小块，隔水蒸30分钟，蒸熟后取出放凉
豆沙馅平均分成8份，用油纸垫着，蒸的时候方便拿。因为豆沙馅有点儿湿，放椰蓉里滚一圈，既能增加椰蓉的香味又能让馅干一点。所有豆沙馅全部滚上椰蓉放一边备用
取150克放凉滤干水分的南瓜泥混合160克糯米粉揉匀
面团加入黄油再次揉匀
面团平均分成8等份
面团按扁，包上豆沙馅
以上就是广西南瓜糍粑的制作方法，希望对解决您的问题有所帮助。
广西红糖芭蕉叶糍粑正宗做法？
1. 准备材料：芭蕉叶、糯米粉、红糖、水、花生油。
2. 将芭蕉叶放入清水中浸泡30分钟，然后捞起沥干水分。
3. 将红糖加入适量水中，用小火煮至糖溶化，然后熄火，让红糖水稍微冷却。
4. 搅拌糯米粉，使其充分吸收水分，揉成团。
5. 在芭蕉叶上抹上一层花生油，防止粘连。
用料 糯米粉 500g 花生 150g 白糖 适量 花生酱 2大匙 水 适量 花生糍粑的做法 花生炒熟，晾凉，去衣，用搅拌机打碎，加入白糖（甜度自己控制），再加入两大匙花生酱，揉成团状（这样容易包）。
糯米粉加入冷水揉成面团即可，分成小团状，逐一包入花生馅，揉圆，稍压扁，放在棕叶上，包好一盘，大火烧开水后，放入锅里改中火蒸六至七分钟即可
广西玉林白萝卜糯米糍粑做法？
用料：糯米300g，辣椒500g，盐5g，生抽15g，老抽10g。
做法：
1.辣椒洗净，去蒂，单边划开，除去籽。糯米面和粘米面按4︰1比例混合，加适量盐、花椒面拌匀，从开口处填入辣椒里，储放罐中，密封腌制15-20天，使其发酵变酸。
2.锅内放适量菜籽油烧热，取出辣椒粑，入锅小火煎至八分熟，边煎边压，两面煎黄。
3.把煎好的辣椒粑放入锅内，加少许清水，盖上锅盖小火焖干水份，加入调料炒匀即成。
柚子叶放开水里头煮几分钟，凉了后用清水洗干净，去掉叶子的头尾，下点油弄均匀。2.萝卜去皮切成萝卜丝，肉切成小肉粒。然后先炒肉再把萝卜加肉里一起 炒，下点五香粉和胡椒粉，盐，生抽。炒好后盛到盘子里面。3.水磨糯米粉和粘米粉混合在一起，锅里先下清水煮开，然后下大约1/3的米粉到水里面用筷子边煮边搅拌，直到这些粉煮成熟粉。接着把熟粉盛到剩下的2/3干粉里头，趁热搓在一起成粉团，如果水分不够，可以继续加点开水下去搓。初步搓好后下猪肉继续搓粉直到均匀光滑
4.取一小块粉团，先搓成圆型然后左右手配合捏成一个圆的饼状粉，中间放进萝卜肉陷，再收口，取一片叶子，收口朝下放好
5.就这样，一个个糯米糍粑做好排好，注意每个糍粑之间要用叶子隔开，这样可以防止它们互相粘在一起。
6.把做好的糯米糍粑放在加了水的锅里，盖上盖子大火蒸大约15分钟就好。
7.蒸好的糯米糍粑，等冷却后再一个个的取下来。吃不完的用袋子包好放冰箱保鲜三两天没有问题。
1：这个糯米糍粑是我们家乡一带的小吃，一般都是用糯米粉加粘米粉混合来做。单纯用糯米粉做出来的成品太黏了，口感不是很好。
2：如果不喜欢萝卜口味，可以用花生豆子什么的来替代，每样都有自己不同的味道哦。
到此，以上就是小编对于广西糯米糍粑大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西糯米糍粑大全的5点解答对大家有用。