这几天气温骤降，喝点温热的鸡汤最合适。我翻遍了所有东西，发现家里有很多干木耳。你还在等什么？让我们干了这碗心灵鸡汤！
由lemon94166
用料2年的母鸡半只干香菇2朵干鲍鱼菇少许干茶树菇少许生姜10片大葱段少许枸杞10粒砂锅一个冷水一锅盐3g/碗红枣6颗木耳银耳少许做法步骤1、清洗，泡蘑菇，没有什么特别的搭配，家里有什么，喜欢什么，这种天气用温水泡至少半个小时。
2、半只鸡，切块，血水浸泡。
3、热烫去除杂质
4、放入砂锅，加入葱姜料酒，还有香菇，炖一下，我的电砂锅比较慢，要两三个小时。
5、开锅撒点枸杞、银耳、木耳，就OK啦！炖鸡很少吃肉，喜欢吃配菜，所以放了很多东西进去。如果我不喜欢它，我的朋友可以不放它。
小贴士
冷水炖鸡汤，如果用的是自家散养的鸡，不用焯水，但是买回来还是焯水的，可以放心。山药、玉米、白萝卜、板栗都是配鸡汤的好食材。我们一起试试吧。
