大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉馍做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉馍做法大全的解答，让我们一起看看吧。
羊肉炖馍最正宗的做法？
材料：锅盔两大块，羊肉汤适量，熟羊肉200克，黄花菜适量，木耳适量，粉条适量，千张适量，青菜适量，香菜适量，盐适量，味精适量。
步骤：
1.锅盔备好。
2.根据自己喜好掰成小块。
3.黄花菜提前洗净浸泡，剪去根蒂。
4.木耳泡发，洗净择好。
5.粉条用温水浸泡。
6.千张切丝。
7.青菜择洗干净。
8.羊肉切块。
西安羊肉馍做法？
１ .把羊肉洗净，切片；菜籽油烧热，下肉片翻炒，再加酱油继续搅动，下五香粉，待煨至肉有五成熟时，下精盐，至肉酥烂后，捞出，锅中原汁汤待用；
２ .将羊骨浸泡后，洗净、砸断，加水熬成汤待用；
３ .把蒜苗及生羊肉片用熟羊油煸炒几下，加绍酒、酱油和醋，再放骨头汤和原汁汤，待汤滚沸，加粉丝和鲀鲀馍块，稍煮，再加少许精盐、味精、香菜末，淋入熟羊油，即成
1、将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次；老姜和大蒜拍碎，香菜剁细备用。
2、大汤锅足量盛水，以淹过肉4厘米左右为宜；下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小时以上；直至肉烂汤浓；放盐调味即成。
3、用筷子捞出肉和杂碎在菜板上切碎再回到锅中，再煮开。
4、将杂碎连汤带肉盛于碗内，撒上香菜；馍或锅魁在炉上烤热，可用手撕或切成块放于碗内，立刻上桌。
蒸羊羔形状馍的做法？
蒸羊羔形状馍是一道具有地方特色的美食，其制作方法如下：
材料：
1. 面粉500克；
2. 酵母粉5克；
3. 温水适量；
4. 羊肉馅500克；
5. 大葱、生姜各适量；
6. 盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油各适量。
羊肉泡馍的馍怎么做？
原材料：羊肉200克、取羊骨头一副、粉丝取10克、馍馍1个，葱花适量，看个人喜好。
调味料需要用到这些：羊油少许，姜，盐，花椒，小茴香各适量，白矾，料酒，味精，芝麻油各适量，看个人喜好好啦。
做法步骤：
第一步：羊肉剔骨后切成大块，然后清水冲洗干净，漂洗到肉色发亮；羊骨头用清水冲泡一个小时左右然后捞出后砸断。
第二步：大锅内加水，水烧开沸腾以后，开始下入羊骨头，然后让水一直保持滚烫，大火熬制一个小时，用工具撇去浮沫，将调味料装入一个干净的纱布袋，把口封紧，弄好后放入锅内倒少许白矾。
到此，以上就是小编对于羊肉馍做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉馍做法大全的4点解答对大家有用。