大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪花梨做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍雪花梨做法大全的解答，让我们一起看看吧。
雪花梨做法？
雪花梨的做法：我平时是这样弄的，取两个雪花梨，洗干净，削皮去籽切细，放锅里加一碗水煮，水开后转小火，熬十分钟后放二十克冰糖，熬五分钟后关火装碗，等不烫就可以趁热连渣带水一起吃了。如果想弄成雪花梨膏，就要多弄些雪花梨，配适量的水，熬几个小时后放冰糖继续熬成膏就可以了，做雪花梨膏要多费时间，而且后面要不停搅拌不给粘锅煳底了。
冰桃雪梨的做法？
雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克
步骤2
把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部
步骤3
用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖
步骤4
把枸杞子放入梨心，添满凉开水
步骤5
盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸
步骤6
小吊梨汤要用什么梨？
雪花梨，这种梨子水分充足口感甘甜，最适合做小吊梨汤。老北京小吊梨汤是一道汤品，主料有雪花梨、银耳，辅料有冰糖、话梅、枸杞等。梨的选择，一定要选择大个的雪花梨。
小吊梨汤做法：
1、把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉。
2、雪花梨削入盆中待用。
3、锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料（记住梨和水的比例是1比2）。
4、小火煮1小时，待水煮下三分之一左右即可出锅饮用。
雪花银耳汤怎么做？
方法/步骤:
1.银耳泡发,切碎、雪花梨去核切块、红枣切碎、枸杞子洗净、冰糖一同放入高压锅内;
2.添水没过所有原料,高压锅压制30分钟;
3.简单易做的银耳羹做好了;
4. 美容养颜、润肺止咳的银耳羹出锅了。
一、 原材料：
雪耳 一朵
红枣 4个
杞子 少许
糖 适量
二、 做法：
1、.雪耳先用水泡发。
2、用手把雪耳撕成小块。
3、雪耳下锅 盖上盖子中火煮15分钟。
4、雪耳煮软后 倒入红枣 杞子继续煮5分钟。
小吊梨汤怎么做？#吃货召集令#？
秋天在滋补的同时也需要润肺清火。梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。过去，在老北京城的戏院门口经常有贩卖小吊梨汤...刚去北京上学的时候每次去西单从77街上去都会买一杯梨汁儿喝...熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝...这是梨汤！跟银耳梨羹不是一样东西哈～为了追求记忆中的味道研究了多档小吊梨汤视频后时间记录的菜谱，希望也能给你带来清润的好味道^_^
用料
雪花梨500g清水1000g话梅3颗冰糖30g-50g枸杞一小把银耳20g左右 （泡发后100g）老北京小吊梨汤的做法
准备好材料，梨子要选用雪花梨，汁水饱满味道清润。冰糖可以根据自己的喜好增减，话梅我买的是就小时候吃的那种九制话梅。银耳提前1小时泡发关于银耳种类请看小贴士关于银耳出胶质一定要看小贴士
梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮，梨子皮要留下
梨子切小块
梨子皮是梨汤的关键，能够使得汤汁浓稠清润颜色更深，另一个关键是银耳会增加汤汁的粘稠度关于汤汁的粘稠度请看小贴士
用搪瓷锅炖锅等功率大些的，普通电饭锅隔水炖盅比较慢不建议使用。 水烧开放入梨子块梨子皮银耳冰糖 （银耳去掉黄色把柄部分撕块）放入话梅，话梅也是关键不能省略，加了话梅梨汤会更清甜关于酸甜度请看小贴士
撒一把枸杞转小火熬煮，水位下去三分之一就OK了，大概半小时左右。梨子银耳是可以吃掉哒~科普下：梨汤之所以叫梨汤就是煮出来时水一样的液体，因为加了银耳液体会浓稠一点黏糊一点，但是还是液体，不是像银耳梨子羹羹那样糊状的。 银耳梨子羹会熬煮上两小时糯糯的糊状，但是老北京梨汤只是煮半小时左右就好啦！银耳确实是偏脆的口感，梨汤就是这样的，不像是银耳羹那样糯糯的。
到此，以上就是小编对于雪花梨做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪花梨做法大全的5点解答对大家有用。