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炊事标语?
服务热情及时,饭菜卫生可口。 锅碗瓢盆当事业,煎炒烹炸做文章。
炊事班,就是在一个部队里,为大家准备膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等)的一个班集体,他们的任务就是为了部队首长、战士、伤病员等饮食提供服务的。
给养员的任务是,每日按照菜谱外出买菜,采购米、面、粮油以及酱油、醋、糖、盐等主副食材料。
饲养员的任务是,搭建一个或几个栏舍,饲养母猪、肉猪及小猪,利用部队生活中的剩余食品,以及部队在休息时间参加劳动所得的蔬菜、果实等,饲养一大批的成品猪供部队食用,以改善部队生活,提高部队战斗力。
部队食堂吃鱼吗?
部队食堂吃鱼。
作为部队,官兵要进行操练、拉练或一些常规性的训练。训练科目多且强度大,体能消耗也非常大。因此,一日三餐在部队尤为重要,为了保证战士们的体能,食堂的营养缮食必须得讲究科学搭配,鸡鸭鱼肉是少不了,食堂每周都要列出每天的菜谱,菜谱隔三差五的都要更新,不重复菜,并且还配有营养汤,以确保战士们的体能充沛具有很强的战斗力。
部队食堂也吃鱼因为部队是按照人体所需来调节身体的营养需求她和地方社会家庭是一样的,按照人体的所需,结合当地实际情况调节身体需求的养分蔬菜鱼肉每天都有不同的营养师来安排提供,让战士们身体强壮更好的运动,保卫我们的国家这和营养是分不开的
现在部队的伙食怎么样?
现在部队食堂的伙食非常的好,餐餐到“胃”,“食”力保证,即使再挑食的人,也挑不出军营伙食的毛病。
当兵12年期间伙食变化的情况。
04年进藏兵,伙食费17元,八菜一汤。这个标准在当时已经算高的了,比内地部队高出4、5元。但是伙食并不好,数量够了,质量却上不去。天天白菜,土豆,萝卜老三样。醋溜白菜,醋溜土豆丝,红烧土豆片,水煮萝卜,白菜、土豆、萝卜加点猪肉罐头一炖,这就是好几个菜。有时打饭排到最后,菜都没了,只能菜汤泡馍。记得最清楚有好几次连饭都不够吃。
当时伙食费虽然高,但不是足额足效发放到餐桌上的。团里每一年向上级申请经费都紧张,而伙食费就成了能动用的最主要经费。每个官兵每天少吃一元钱,以1000人计算,团里一年就能省下几十万经费用在其他地方。
09年,我们伙食标准涨到了23元,恰巧那一年也换了一任团长,伙食标准按照足额实施,顿顿都是四荤四素,早上有牛奶鸡蛋,肉吃多了有时还挺怀念原来的菜汤泡馍。各营连月底如果有伙食费结余,全部买成水果和牛奶分发给士兵。还有士兵向团长反应吃的太好了,不习惯。导致团长认为是缺乏运动,导致连续两个月星期六取消,加训。
在全团军人大会上,团长说过这么一句话,让我记忆深刻:“娃们都是长身体的时候,即使经费再紧张,也不允许从娃们的饭碗里扣。”
2000年参军入伍,那时候的部队伙食说好不好,说差不差,因为我们是野战军,比起一般的部队我们的伙食费要高一些,吃的自然也好一些,但是跟二十年后的现在相比,又不在一个档次,现在的部队伙食可以说是保障真的很到位,官兵们吃的更好,更健康。
我们刚入伍,津贴才65元一个月,你想一下,伙食能好到哪儿去,四菜一汤,四个菜两荤两素,一个汤要不就是紫菜蛋花汤,要不就是青菜鸡蛋汤,早晨一般就是馒头,包子,稀饭,外加一个小菜,或者是烧土豆丝或者是别的小菜。因为那时候连队有自己的副业地和养猪场,一般连队的蔬菜基本都能做到自给自足,而自己养的猪,需要到特定的时期才能吃到,比如说比武凯旋,年终总结等。
所以那个时候吃饭,基本上吃饱没什么问题,至于吃得好不好,这也和炊事班的技术有关,饭的质量应该都能过得去。
但是现在的部队伙食呢,那变化就大多了,特别是营办伙食的出现,饭菜非常丰富不说,而且吃饭的地方也变得非常现代化,菜炒出来还有保温设施,菜品每个星期中的每天基本上不重样,菜品每次保证有六个以上,更重的要是,荤菜硬菜比较多,吃饭的时候,一人一餐,公共卫生,非常人性化。
早餐的品种丰富程度可见一斑,有牛奶,鸡蛋,包子,馒头,蛋糕等, 中餐晚餐六菜一汤,基本是四荤两素,汤除了排骨汤,海鲜汤以外,还有一些其他的保障,比如说炊事班会根据天气情况,专门熬制一些训练时喝的汤,总之就是为了战斗力服务,尽最大努力让官兵吃好。
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