大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寿司虾做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍寿司虾做法大全的解答,让我们一起看看吧。
虾握寿司怎么做?
用料
材料(4人份)
寿司饭 120g
无头老虎虾 8个(1个约15g)
芥末酱 2/3小匙
酱油 1小匙
虾握寿司的做法
先用牙签挑去虾的肠泥,再用稍长一点竹签纵向把虾串起,拉直虾身。锅内煮开水,放入虾,汆烫至红色,捞起放入冰水中激凉;
拔出竹签,虾厨房用纸吸取水分;
焦糖虾寿司做法?
【主料】:米饭 一碗;
【辅料】:鲜虾 若干;红萝卜 2根;寿司海苔 一张;番茄酱 一勺;mayonnaise酱 适量;
步骤:
1、饭别太硬,有粘性这样最好,我用的是香米;
2、虾去头去壳,去背上的线,胡萝卜去皮切成条;
3、寿司海苔有光滑与粗糙的两面,将凉了会仅是温热的米饭均匀涂在粗糙的一面;
4、涂mayonnaise,两个这么多差不多,太多容易咸;
5、番茄酱也别太多,不然太甜;;
6、胡萝卜两小条,虾根据大小放,越大的越好;
7、我不习惯用那竹子卷,直接手卷尽量捏紧,但也别太紧不然会裂,过于松切的时候容易散;
芝士脆虾寿司怎么做?
料 炸虾 两只 芝士 一片 米饭 若干 寿司海苔 一片 脆花 适量 芝士炸虾美式卷的做法 在竹帘上铺一片海苔,将米饭满满的铺在海苔上 将铺满米饭的海苔翻过来,放两只炸虾和脆花在中间 慢慢将竹帘卷起,将寿司卷成长方形 芝士片一分为二,铺在寿司上,切成八小块,用喷火枪把芝士烤成金黄带焦,即可
材料
寿司饭300克,熟虾仁少许,黄瓜1根,柠檬1个,菠萝、海苔、盐、蛋黄酱、胡椒粉各适量。
做法
1、将柠檬去皮榨汁;菠萝、黄瓜、虾仁切成丁,加柠檬汁、蛋黄酱、盐、胡椒粉混合拌匀制成色拉。
2、将海苔切成4~5厘米宽的条,取寿司饭捏成2~3厘米厚的椭圆形饭团,用海苔条把饭团围好。
3、将制成的色拉填入饭团内即可。
火焰芝士虾寿司怎么做?
料 炸虾 两只 芝士 一片 米饭 若干 寿司海苔 一片 脆花 适量 芝士炸虾美式卷的做法 在竹帘上铺一片海苔,将米饭满满的铺在海苔上 将铺满米饭的海苔翻过来,放两只炸虾和脆花在中间 慢慢将竹帘卷起,将寿司卷成长方形 芝士片一分为二,铺在寿司上,切成八小块,用喷火枪把芝士烤成金黄带焦,即可
寿司的做法怎么卷?
1,取1块寿司帘上铺1片海苔备用;
2,取适量米饭放在寿司中央,再小心的均匀平铺在海苔上(注意各留1厘米左右的空隙,不要铺满,此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳);
3,再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松;
4,将帘子往上卷,两手用力挤压定型,先卷1/3;
5,第一步卷好后,继续用帘子卷压并用力定型,直至卷成紧密的长条圆形;取1把锋利的刀,小心的切成段即可。
到此,以上就是小编对于寿司虾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿司虾做法大全的5点解答对大家有用。