大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪蹄包食谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪蹄包食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
炖猪蹄包做法?
将猪蹄卸成小块
锅里加水,烧开后将猪蹄放下去焯水,一定注意放下猪蹄后要再等水烧开才能将猪蹄捞起。
洗锅,锅里放油烧开,放花椒和拍烂的姜块,放入猪蹄翻炒,炒到猪蹄稍微有点点焦,炒出香味后加适量热水煮一下,煮汁
煮汁煮几分钟
将猪蹄全部倒进砂锅(我忘记用砂锅了)煮两个小时
猪蹄熟了之后放入冬瓜块,稍微煮一会儿冬瓜就熟了
依照个人口味加盐加鸡精加葱花,美味营养的猪蹄汤就好啦。
1、食材:猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克,盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
2、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。
3、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
4、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
猪脚包煲汤做法?
1.原料:猪脚,白菜干,花生,蜜枣
2.白菜干提前浸泡软 洗净切段,猪脚洗净焯过水捞起再洗一次,花生蜜枣洗净
3.将食材放进砂锅里加足够量的清水(2500毫升左右)
4.大火煲开,白菜干煲花生猪脚汤的做法
5.改小火煲1.5~2小时,以煲到猪脚够自己喜欢的软绵度。放适量盐调味即可
1、食材:蹄包1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克,盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
2、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。
3、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
4、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
卤蹄包的家常做法?
食材用料
猪蹄 950克、老抽 两勺、生抽 两勺、盐 2勺、糖 一小勺、鸡精 一勺、胡椒粉 适量、五香粉 适量、
花椒 20几粒、八角 4个、桂皮 一小段、香叶 2片、料酒 一勺、姜 一块(10克)干红椒 2个。
做法步骤
1.
准备主料:猪蹄买的时候喊商户将每个猪蹄一劈两半就可以了;
2.
姜切片和桂皮,香叶,干红椒,八角,花椒放盘子里备用;
3.
汤锅加水倒入料酒,将猪蹄放入,盖好锅盖开大火煮;
1. 准备材料:猪蹄、面包、料酒、白胡椒粉、卤肉包、葱、姜、蒜。
2. 卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。
3. 锅内加水烧开后,把剁好的猪蹄放入煮下。
4. 煮至血沫烧出来后,关火,捞出冲洗干净。
5. 查看猪蹄上有没猪毛,记得用镊子拔掉。
6. 猪蹄放入面包机内,倒入适量料酒,白胡椒粉,卤肉包,葱,姜,蒜。
7. 加入1000ml左右热水,盖没过猪蹄。
8. 选择烘烤/炖/煮,默认1小时的时间。
9. 时间到后,打开盖子,用盖子轻松插入猪皮,即是卤好了,倒出。
卤好的猪蹄可以切片,配上面包,成为一道美味的早餐。
原料:猪蹄、葱姜、黄酒、卤料包。
步骤:食材,新鲜猪蹄用水反复冲洗。加入葱姜黄酒焯水,去除腥味血水。准备卤汁包。把卤汁料用水煮开,配比卤汁包上都有。下入焯水后的猪蹄炖煮。炖煮至猪蹄能用筷子戳动,放卤汁里浸泡4个小时,让猪蹄入味。浸泡后捞出,即是卤好了。
到此,以上就是小编对于猪蹄包食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪蹄包食谱大全的3点解答对大家有用。