圣诞大餐:圣诞节应该吃什么东西?西餐可以吗
圣诞节的必备品是火鸡、蔬菜或水果沙拉、馅饼或甜点。这是西方人庆祝节日的方式,而且是由家庭自己完成的。普通西餐厅应该有的,但是不够正宗。
西餐圣诞节宴会菜单分别有啥?
在西方,圣诞节那天享用的任何家庭晚餐都称为圣诞晚餐。不过,圣诞节也少不了几个传统食品,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等(ChrIstmas Turkey、烟熏火腿、Christmassalmon、Christmas Boudin)。传统的圣诞大餐,早期很流行烤猪和火腿;后来,火鸡和鲑鱼流行起来。简而言之,就是以肉为主。圣诞大餐除了吃肉之外,还必须少不了红酒。圣诞红酒有一种特殊的喝法:在酒中加入红糖、橙皮、杏仁、葡萄干等调味品,然后边搅拌边用火加热(注意不要开锅),最后倒一杯上面放一点伏特加。锅烧开后,喝一杯,吃起来真是又香又暖。圣诞大餐的另一部分是甜点,如饼干、蛋糕等,这类食物通常在平安夜准备,家人坐在一起制作。孩子们也很喜欢参与这种他们觉得有趣的事情,因为圣诞糕点可以按照他们喜欢的形状和口味制作。在瑞典语国家,制作圣诞蛋糕时,人们会特意放一整颗杏仁。谁吃到了唯一完整的杏仁,谁就会成为新年的幸运之神。当然,幸运之神有奖品。北欧人常常送给幸运之神一块戴着红色领结的猪形大饼干;在荷兰和德国,它是小黑彼得。可见,在西方吃圣诞大餐不仅是大饱眼福,更是一种非常有趣的文化。