北京有那些高级西餐厅
钓鱼台山庄国际俱乐部：西城钓鱼台，法西餐居然有神户牛肉！国内常见的三大进口咖啡豆品牌都这么无知吗？人均1,300左右
TheBarGrill：东城金宝街丽晶酒店二楼：酒吧烧烤店，900/人
传奇酒店碧翠法式餐厅：金宝街传奇酒店二楼，法餐，鹅肝，900/人
蓝云：西城香格里拉、鲨鱼、蓝龙、鹅肝，人均900
依依轩：西城金融街丽思卡尔顿酒店，意大利菜，意大利鹅肝，面条，奶油蘑菇汤，600/人
ALSAFA：亮马河，中东美食，你想不到的西餐！芝麻酱馅饼！哈哈，我还是第一次见到你呢。我笑得连咖啡机都不敢用了！烤鸡和土豆，每人600。
此答案是提问者推荐的
北京最值得吃的10家餐厅，错过哪家都是人生遗憾
1.大东（南新仓店）
菜品|京菜
评级|食品美林三星级
人均|290
大东改进了烤鸭工艺——新一代炖炉，将皮下脂肪与鸭皮最大限度地融为一体，成为北京最不油腻的烤鸭。其独创的八种吃法也深受美食家的喜爱。
芥末鸭掌
大东酒家的招牌菜，鸭脚经过精心去骨，入口即化，口感滑嫩。芥末酱辣度恰到好处，吃起来直冲鼻尖，感觉清清爽爽。
评审法官|王戈（黄晓初联合创始人兼总经理）
最艺术的吃法就是烤鸭。生活美学在菜肴中体现得淋漓尽致。除了采用最新鲜的食材外，还用时令花草来布置菜肴，充满意境和美感。烤鸭酥脆不腻，皮入口即化，幸福满嘴。
2. 兰亭丽家菜
美食|京菜\政府菜
评级|食品美林三星级
人均|322
玉豆腐
据说是慈禧太后的最爱。它使用新鲜的毛豆，蒸熟、去皮并慢慢研磨。里面还有切碎炒好的扇贝，味道鲜美香甜。
虎皮肘
虎皮指节是由精选的重约50公斤的猪制成的。任何超过重量的东西都不会被使用。按照皇宫规定，制作需要10个小时。肘子端上来时，金黄悦目，味道极其嫩香。
评审法官|洪亮（知名美食专栏作家）
兰亭李家的菜是宫廷菜。李家的祖父曾在清朝宫廷工作。由李小琳老师主持的兰亭李家菜，传承传统宫廷菜，始终坚持用简单的调料，做出精致的菜肴。多年来，它一直保持传统和创新。这是一家我非常喜欢的餐厅。
3.CapitalM前门M餐厅
菜肴|西餐
水平|食品美林两星
人均|369
烤乳猪的皮完全酥脆，但里面的肉却很嫩，火候极佳。搭配的酱汁味道清淡，还可以加入果味酱，味道清新可口。
评审法官|雷雷（资深媒体人）
这是前门繁华地段难得一见的安静且风景优美的餐厅之一。从露台上可以鸟瞰前门和天安门广场。外国人很多，下午茶超值。内部装饰也非常精致。独特的m标志很受欢迎。
4.FLO法式餐厅
菜肴|西餐
水平|食品美林两星
人均|500日元
来自法国的最好的Rouget 鹅肝，油炸至闪亮的表面，质地细腻，入口即化。
蜗牛肉质细嫩、滑嫩，咀嚼时有新鲜的香草味。
评审法官|雷雷（资深媒体人）
应该算是北京地区口碑最好的老牌法式餐厅了。环境优雅，摆盘精致，靠窗座位视野好，生蚝品种多且新鲜，鹅肝入口顺滑，烤田螺很正宗，服务五星级。
5.1949全鸭季（金宝街店）
菜品|京菜
水平|食品美林两星
人均|350
烤鸭是精选樱桃鸭，由可靠的鸭厂饲养40天左右。肉质非常嫩，味道鲜美。烤鸭搭配的酱汁很独特，香气特别浓郁。鸭肉留下一口鲜味。
评审评委|戴才（美食专栏作家）
位于土地珍贵的金宝街，是喧闹中的一处安静的庭院。传统的建筑和庭院典雅精致。光是环境就让人感觉舒服。烤鸭的蘸酱是甜面酱和花生酱，很独特。适合聚会、宴会。
6.北京寺庙餐厅
美食|西餐\法餐
水平|食品美林两星
人均|520
这里的鹅肝做成了苹果形状，看起来非常帅气。使用的酱汁也是自制的。味道特别浓稠，奶油味十足，很受欢迎。
龙虾是餐厅的特色菜，做成沙拉特别美味。这里的龙虾酱是精心准备的。与其他地方的奶油味油腻不同，这里的酱汁鲜美爽口，让人体会到龙虾的鲜香。
评审评委|席艾达（世界中餐联合会原副秘书长）
隐藏在深巷里的TRB近年来一直走在北京西餐的前沿。店主伊格纳斯·勒克莱尔老师是Palais Bleu餐厅的总经理。餐厅主打新欧陆美食。法国主厨善用正宗食材，每道菜都以色彩缤纷的呈现。
7. 紫云轩茶话会
菜肴|其他
等级|林世美一星
人均|400
茉莉香槟小排很有嚼劲，肉质鲜嫩，酱汁非常入味，嘴里还有淡淡的茉莉花香。
那年秋天的落叶烤茄子
全球独一无二，紫云轩独家专利，茄子搭配西红柿和奶酪，酸甜可口，太棒了！
评审评委|林依轮（知名美食跨界艺术家）
食材和环境都不错，菜品也有特色。演示、制作、思想都非常好。我特别推荐茶泡饭。环境非常有艺术感。
8. 东方君悦酒店长安一店
菜品|京菜
等级|林世美一星
人均|350
芝麻菠菜
一道独特又美味的菜肴，菠菜上覆盖着一层芝麻饼，撒上密密麻麻的芝麻。菠菜味道清新爽口，芝麻味也很香，是一种独特的搭配。
一家充满人文关怀和热情的热点餐厅。环境是西式的，中式符号穿插其中，给人惊喜。招牌菜烤鸭，煮得恰到好处，皮下的油脂也恰到好处；炸豆沙面是用老方子做的，很怀旧。时令蔬菜是家的味道，选料放心。另外，酒窖的收藏也令人羡慕。
9. 京兆印
菜品|素菜
等级|林世美一星
人均|500日元
糖醋莲藕排骨
一道非常受欢迎的凉菜，口感清爽。将莲藕切成小而精致的块，用腐竹等豆制品包裹起来。造型精致，味道真像糖醋排骨。
在内院一边用餐一边欣赏雍和宫的景色是一种怎样的体验？春天抱花，秋天抱月，夏天乘凉，冬天玩雪。四时的流动之美，让人流连忘返。食材考究，精选野生食材，时时吃不完的菜。
10. 歌剧邦巴纳
美食|西餐\意大利菜
等级|林世美一星
人均|800
牛小排、牛里脊肉
牛小排和牛里脊肉搭配时令蔬菜、李子酱和土豆泥。小排骨在红酒中腌制了几个小时，鲜嫩可口，里脊肉很有嚼劲。完美的组合将在您的口中留下持久的味道。
评审评委|林依轮（知名美食跨界艺术家）
内部环境是西式的，引人注目。固定菜单没有太大变化，因为有季节性菜单，厨师的表现也很稳定。需要提前预订，室外庭院适合春季和夏季用餐。尤其是牛排，火候控制得很好，澳洲牛肉是八级的。
这些北京的美味佳肴等你来品尝！
北京哪家西餐好吃？北京哪家西餐好吃？环境好的
有一家西餐厅叫维爱普斯。那里的环境很好，牛排也很好吃。女朋友生日的时候可以带她去吃。她一定会喜欢的。祝你幸福！ \(^o^)/
在北京应该去哪学西餐？
文一心厨房有一些西餐课程，从基础到高级，每节课费用在200元左右，还会赠送很多小礼物。老师们也很好。
