大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲炖汤大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲炖汤大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉炖汤的做法大全?
1、母鸡手工杀好,清洗干净,大油一定不能丢,加在一起炖汤才会更加鲜美。
2、鸡肉剁成小块后炖,更容易烂,家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来。
3、大葱理好洗净打成结,姜洗净后切成片。
4、剁好的鸡块,放在电压力锅中,注意剁碎的骨头渣不要放进来。
5、加入葱结和姜片,加入适量的水加盖,按下“煲汤”。清水多放些,鸡汤更好喝。
6、待电压力锅的浮子自然下降后,再加入适量的盐,继续保温2小时后开盖,如果时间急可以连着再压一次,一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了,盛上一碗,真的是很美味。
1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分; 所有材料放入电压锅内胆中,加入清水1.5升; 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。
2、香菇鸡汤:土鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇去蒂泡软,红枣洗净,生姜洗净切片;把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;最后放精盐、味精调味即可。
3、红枣山药鸡汤:鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;红枣洗净,将鸡,山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时,最后放精盐、味精调味即可。
4、归耆鸡汤:先将鸡洗净焯水后,另起锅加水,再将鸡放入水中,大火煮开。 接着放入黄耆,和鸡一起炖至1小时,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐、味精调味即可。
5、白果鸡汤:将鸡洗净切块备用,白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。
6、瓦罐鸡汤:鸡切成方块,入冷水锅中,放若干生姜片,几粒花椒,一两枚干红辣椒,待到沸腾,撤去炭火,留微火,搁在炭火炉上温吞吞地煨,食前加盐。
电饭煲可以煲汤吗?
一般煮饭的电饭锅都可以用来煲汤。
但一定要注意,用电饭锅来煲汤时,你需要过一段时间来观察电饭锅里面的汤是否沸腾,是否烧干。
也就是说,你在煲汤时,需要注意电饭锅不能被烧干了。因为电饭锅煲汤,不是全自动的,而是需要人工配合的,只要注意了这样一点,是完全可以用电饭锅去煲汤喝的,而且电饭煲煲汤很方便。
到此,以上就是小编对于电饭煲炖汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲炖汤大全的2点解答对大家有用。